Ορεκτικά

Κρεμμυδοκεφτέδες από την  φίλη μου Gogo Samiou Εξαιρετικοί σε γεύση τραγανοί αφράτοι ..μέλι σκέτο !!!!ΥΛΙΚΑ10 Κρεμμύδια ζεματισμένα και κομμένα στο μπλέντερ300 γρ τυρί φέτα2 Αυγά5 Κλαράκια δυόσμος1 φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύριΑλάτι,πιπέρι,ρίγανη1 κουτ του γλυκού μαγειρική  σόδα1 κουτ του γλυκού μπέικιν πάουντερλίγο λάδιΕΚΤΕΛΕΣΗΚαθαρίστε και βράστε λίγο τα κρε

 Τα έχουν όλα !!! Πεντανόστιμοι-μυρωδάτοι -τραγανοί -αφράτοι !!!Υλικά5 κολοκυθάκια τριμμένα 2 τριμμένες πατάτες 1αυγό 1/2 κούπα κεφαλοτύρι5 κρεμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα άνηθο μαϊντανό δυόσμο μπόλικο ψιλοκομμένοαλάτι και πιπέρι 4 με 5 Κουτ σούπας αλεύρι.Πρόσθεσα ελάχιστη φέτα τριμμένη με τα χέρια.

Την ξέρουμε ως ρωσική και την αγοράζουμε συνήθως έτοιμη.

 Τυρομπισκοτάκια που συνοδεύουν την μπύρα ή το κρασάκι μας !!!

Δοκιμάστε τα-- είναι όπως φαίνονται λαχταριστά και απίθανα !!!!ΥΛΙΚΑΜια πατάτα βρασμένη1 κούπα τυρί γκούντα1 κούπα τυρί ρεγκάτο1 κούπα τυρί έμενταλ2 ασπράδια αυγών3 κουταλιές σούπας αλεύριλίγο πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΛιώστε την πατάτα, ρίξτε τα τυριά, χτυπήστε σε μαρέγκα καλά τα ασπράδια αυγού ,ρίξτε τα μέσα στα τυριά και στην πατάτα προσθέστε το αλεύρι το πιπέρι.Ανακατέψτε καλά ..αφήστε το μείγμα στο ψυγεί