Νηστίσιμα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια ρεβίθια2 κουταλιές της σούπας ταχίνι1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα ή κόκκινο πιπέρι2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους)2-3 σκελίδες σκόρδου2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδολίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Λαχταριστό ντιπ από ρεβίθια και μείγμα μυρωδικών στο πιάτο σας

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια ζύμη1 συσκευασία έτοιμα φύλλα ζύμης κουρού ή κρούστας (παρασκευάστε τη δική σας ζύμη κουρού)Για τη γέμιση1 κιλό σπανάκι χωρίς τα κοτσάνια5 πράσα χοντρά μόνο το άσπρο μέρος½ -3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθοαλάτι, πιπέρι ανάλογο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 φλιτζάνι κονιάκ1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα σκόνη1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλάκι κοφτό σόδα1 κουταλάκι κοφτό μπεικιν πάουντερ2 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη3/4 φλιτζανιού λάδι καλό1/2 φλιτζάνι σταφίδες ξανθιές1/2 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα350 γραμμάρια φακές250 γραμμάρια ρύζι Καρολίνα3 Κρεμμύδια1 ποτήρι κρασιού ΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι

Φτιάξτε με απλά υλικά ένα νόστιμο και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 πρέζα ξυνό3 ποτήρια νερό5-6 λεμόνια1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη250 γραμμάρια γλυκόζη1 βανίλια

Απολαυστικό γλυκό για όλη την οικογένεια

Απαιτούμενος χρόνος: 

30 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

read more