Νηστίσιμα

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη1 συσκευασία έτοιμα φύλλα ζύμης κουρού ή κρούστας (παρασκευάστε τη δική σας ζύμη κουρού)Για τη γέμιση1 πράσα καθαρισμένα200 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο½ -3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στο χοντρό τρίφτη1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθοαλάτι, πιπέρι ανάλογο

Εναλλακτική πρόταση για τα ζυμαρικά, ό,τι πρέπει για την περίοδο της νηστείας!

Υλικά:

450 γρ. αρακάς

2 καρότα κομμένα σε κύβους+2 τριμμένα

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη +1 σκελίδα ολόκληρη κομμένη στα 2

1 γεμάτη κουτ.σ. πελτές ντομάτας

1 φύλο δάφνης

1 κουτ.γλ. κανέλα σε σκόνη

1 κουτ.γλ. ζάχαρη

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα½ κιλό γαρίδες2/3 φλιτζάνι λάδι2 σκελίδες σκόρδοΨιλοκομμένος μαϊντανόςαλάτιπιπέρι1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουτί (500 γραμμάρια) ντομάτες½ φλιτζάνι κρασί λευκό½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι

Ανάμεικτα μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και γαρίδες

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

ΡΙΖΟΤΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΡΥΥπεροχο χυλωμενο ριζοττο με ευμεγεθεις γαριδες, αρωματισμενο με καρρυ και μια πινελια μαϊντανου! Ιδιαιτερα γευστικο, αποτελει ενα πληρες γευμα. Αν παραλειψετε την παρμεζανα, ενδυκνειται και για την περιοδο της Σαρακοστης που διανυουμε.