Νηστίσιμα

Τι γίνεται γειτονίτσα, μπήκαμε σε mood Σαρακοστής? εγώ ευτυχώς όχι ακόμα γιατί το Πάσχα και γενικά  την περίοδο πριν με πιάνει πάντα μια βαθιά μελαγχολία, μη σας πω και κατάθλιψη..! Οι νηστίσιμες συνταγές πάντως πάνε κι έρχονται και εγώ, αν και δε νηστεύω, βρίσκω την περίοδο αυτή ιδανική για αποτοξίνωση.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομααλάτι, πιπέρι5 μεγάλα κρεμμύδια ξερά1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μπύρα2 φλιτζάνια θρυμματισμένα δημητριακά1 φύλλο λαδόκολλας ή συλικόνης

Λαχταριστό ορεκτικό για όλη την οικογένεια, μαγειρεμένο υγιεινά στο φούρνο

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα400 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομμάτια200 γραμμάρια νερό

Εύκολη και γρήγορη μους σοκολάτας για όσους νηστεύουν και όχι μόνο!

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

read more

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα1 φλιτζάνι λάδι1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη1 ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα τριμμένη4 φλιτζάνια αλεύρι2 φλιτζάνια νερό½ φλιτζάνι μπράντι1 κουταλιά κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνηΞύσμα από 1 λεμόνι3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ1 φλιτζάνι τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια1 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες μαύρες – ξανθές

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 1/2 φλιτζάνι  μαύρο ρύζι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια1 κουταλιά του γλυκού τριμμένο πιπέρι καγιέν3 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λάιμ2 κουταλιές της σούπας ξίδιαλάτι1 1/2 φλιτζάνια βρασμένα σπαράγγια κομμάτια2 μικρά ώριμα αβοκάντο κομμένα1 - 2 λάιμ, κομμένο σε φέτες για γαρνιτούρα