Υλικά:
Για 6-8 άτομα1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη1/2 κούπα χλιαρό νερό 40 βαθμούς Κελσίου1/4 κούπας λάδι4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 κιλό ντομάτες χωρίς τους σπόρους και τη φλούδα ψιλοκομμένες1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι100 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη100 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 κουταλάκι μαγιά ξερή1/2 κουταλάκι αλάτι1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών της επιλογής σας1 κουταλιά της σούπας μέλι