Jump to Navigation

Ζύμες

Σπιτικό ψωμάκι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
41 users have voted.
Ετοιμο και το σπιτικό ψωμάκι μας !!!Υλικα1,1/2 κιλό αλεύρι κίτρινο σταρένιοΜισό κιλό αλεύρι άσπρο1 κούπα αλεύρι ολικήςΠροζύμι--Αν δεν έχετε βάλτε 3 φακελάκια μαγιά-προζύμη έχει κ ο φούρνος 2 φακελάκια μαγιάσουσάμιαλάτιλίγο λάδιΧλιαρό νερόΕκτελεσηΟλα τα υλικά μαζί.Ζυμώνουμε πολύ καλά..σκεπάζουμε και περιμένουμε να ανέβει το ψωμίΨήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 1,30 ώρα στους 170 βαθμούς σκε

Aφράτα μαστιχωτά πανεύκολα πεντανόστιμα τσουρέκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
46 users have voted.
Τα πιο ΑΦΡΑΤΑ μαστιχωτά μυρωδάτα τσουρέκια για το κολατσιό ,τον καφέ μας !!!

Χατσαπούρι ή αλλοιώς τυρόπιτα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
63 users have voted.
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο !!!Υλικά2 ποτήρια γάλα προς.λίγο ζεστό.25 γρ μαγιά φρέσκιαζάχαρηαλάτιαλεύρι όσο πάρειλίγο λάδιΕκτέλεσηΒάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ζυμώνουμε την ζύμη στο τέλος αν κολλάει στα χέρια βάζουμε ελάχιστο λάδι και ζυμώνουμε .Την αφήνουμε σκεπασμένη να φουσκώσει και κόβουμε το ζυμάρι σε τρεις μπαλίτσες.Ανοίγουμε πολύ χοντρό φύλλο και βάζουμε γέμιση.Βάλτε ότι τυρί θέλετε τριμ

Τηγανόπιτες με φέτα πεντανόστιμες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
67 users have voted.
Ετοιμες σε 10 λεπτά μόνο για να τις απολαύσετε !!!Υλικα1 αυγο,1/2 κουπα γαλα,1κεσεδακι γιαουρτι,1φακ μπεικιν,2κ του γλυκου αλατι,3 κουπες αλευρι για ολες της χρησεις. Τι κάνουμε Χτυπαμε λιγο το αυγο ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι,ανοιγουμε ενα φυλλο οχι πολυ ψιλο λοιωνουμε με ενα πιρουνι την φετα,την βαζουμε πανω στο φυλλο και τοποθετουμε ενα αλλο φυλλο απο πανω,κοβουμε με κουπ η με μια κουπα και

Πίτσα η ,,,διαφορετική !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
78 users have voted.
Πιτσα με ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ δοκιμάσατε;;;;;Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης και μή !!!ΖΥΜΗ:1 κούπα χλιαρό νερό1/2 κούπα κρύο νερό1 κύβο νωπή μαγιά1 κουτ.γλυκού αλάτι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 αυγόΑλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρειΣάλτσα με ντομάτα βασιλικό σκορδο θυμάρι.Σε κατσαρολάκι βάζουμε 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας λίγο λάδι λίγο νεράκι το τριμμένο σκόρδο ή σε σκόνη το θυμάρι το βασιλικό και λίγο

Πιροσκί ! пирoжки !

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
339 users have voted.
Πιροσκί το υπέροχο !photosερασι τέχνηςΤις πρώτες γευστικές εμπειρίες επί του πιροσκί, απέκτησα στο "Ρωσικόν", της οδού Πανεπιστημίου.

Αφράτα Πιροσκί με φέτα. Απλά τέλεια !!!.

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
66 users have voted.
Το τέλειο βραδινό, και όχι μόνο, σνάκ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.Τα πιροσκί τρώγονται και κρύα αλλά συνήθως τα βάζω για λίγο στην τοστιέρα και μπούμ….τέλεια.Καλή όρεξη.!Υλικά:Για τη ζύμη* 1 κούπα χλιαρό νερό* 1 κούπα χλιαρό γάλα* 1 φακελάκι ξηρή μαγιά* 1 κουτ. γλ. ζάχαρη* 1 κουτ. γλ. αλάτι* 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο* 750 γρ.

Mπουγάτσα με τυρί !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
73 users have voted.
Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση.  Αφράτη, µε τυρένια κρέμα που ξεχειλίζει και τραγανά φύλλα, θα γίνει η αγαπημένη μικρών και μεγάλων.Υλικά:*1/2 kg φύλλο κρούστας*1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο*3 κ.σ βούτυρο*200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό*1 lt γάλα φρέσκο*2 αυγά*2 κρόκους αυγών*πιπέρι*1 kg φέταΕκτέλεση:Βάζουμε μία κατσαρόλα στη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο.

Σπιτικό ψωμάκι μπύρας με φέτα και ελιές !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
77 users have voted.
ΨΩΜΙ ΜΠΥΡΑΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝΥλικά:* 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του*330 ml μπύρας* 150 γρ. φέτα, τριμμένη*1/3 κούπα ελιές Καλαμών, κομμένες σε φέτες*1 κουτ. γλ.

Πίτσα από τα χεράκια μας !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
74 users have voted.
 Σπιτική πίτσα στα γρήγορα !!! Δεν υπάρχουν λόγια ...

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut