Jump to Navigation

Ζύμες

Πιροσκί ! пирoжки !

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
Sun, 2017-05-14 12:28
up
331 users have voted.
Πιροσκί το υπέροχο !photosερασι τέχνηςΤις πρώτες γευστικές εμπειρίες επί του πιροσκί, απέκτησα στο "Ρωσικόν", της οδού Πανεπιστημίου.

Αφράτα Πιροσκί με φέτα. Απλά τέλεια !!!.

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2017-05-04 03:19
up
65 users have voted.
Το τέλειο βραδινό, και όχι μόνο, σνάκ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.Τα πιροσκί τρώγονται και κρύα αλλά συνήθως τα βάζω για λίγο στην τοστιέρα και μπούμ….τέλεια.Καλή όρεξη.!Υλικά:Για τη ζύμη* 1 κούπα χλιαρό νερό* 1 κούπα χλιαρό γάλα* 1 φακελάκι ξηρή μαγιά* 1 κουτ. γλ. ζάχαρη* 1 κουτ. γλ. αλάτι* 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο* 750 γρ.

Mπουγάτσα με τυρί !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2017-05-04 02:58
up
71 users have voted.
Η αλμυρή εκδοχή της μπουγάτσας και εξίσου αγαπημένη γεύση.  Αφράτη, µε τυρένια κρέμα που ξεχειλίζει και τραγανά φύλλα, θα γίνει η αγαπημένη μικρών και μεγάλων.Υλικά:*1/2 kg φύλλο κρούστας*1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο*3 κ.σ βούτυρο*200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό*1 lt γάλα φρέσκο*2 αυγά*2 κρόκους αυγών*πιπέρι*1 kg φέταΕκτέλεση:Βάζουμε μία κατσαρόλα στη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο.

Σπιτικό ψωμάκι μπύρας με φέτα και ελιές !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2017-05-04 01:16
up
73 users have voted.
ΨΩΜΙ ΜΠΥΡΑΣ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΩΝΥλικά:* 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του*330 ml μπύρας* 150 γρ. φέτα, τριμμένη*1/3 κούπα ελιές Καλαμών, κομμένες σε φέτες*1 κουτ. γλ.

Πίτσα από τα χεράκια μας !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2017-05-03 23:50
up
66 users have voted.
 Σπιτική πίτσα στα γρήγορα !!! Δεν υπάρχουν λόγια ...

Κιχί με κασέρι !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2017-05-03 19:28
up
68 users have voted.
Το κασέρι είναι ένα τυρί που σε όποια πίτα και να μπει της δίνει μοναδική νοστιμιά !!!Για τη ζύμη500 γραμμάρια αλεύρι μαλακό2 αυγά6 κ.σ κρασί λευκό2 κ.σ ελαιόλαδο1 κ.σ ξύδι λευκό2 κ.γ αλάτι1/2 φλ. νερόΓια τη γέμιση500 γρ.

Τυροπιτάκια με πολύ λίγα υλικά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2017-04-25 23:44
up
36 users have voted.
Είναι τραγάνα και πολύ αφράτα!! Υλικά 2 αυγά 1 πλάκα βιταμ 1/2 κούπα γάλα 1 φακελάκι μάγια 1 κουτ σούπας ζάχαρη 1 κουτ του γλυκού αλάτι, 3/5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500gr τυρι φετα Εκτέλεση Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά ρίχνουμε το γάλα χλιαρό το βιταμ σε θερμοκρασία δωματίου το αλεύρι όσο πάρει εγώ έβαλα 3,5 κούπες, την μαγιά, ζάχαρη, και αλάτι.Αφήνουμε να φουσκώσει 40 λεπτά σε ζεστό μέρο

Τυρόπιτες κουρού !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2017-04-25 22:49
up
41 users have voted.
Μια φανταστική συνταγή, τα τυροπιτάκια τέλεια με σπιτική ζύμη κουρού που δεν τα προλαβαίνουμε !!!ΥΛΙΚΑ για 9 μεγάλα τεμάχια.1 Κούπα λάδι ελαφρύ 1 Κούπα ζεστό γάλα 2 Αυγά 1 /4 της κούπες λιωμένη μαργαρίνη1 φακελάκι  μπέικιν  πάουντερ1 Κουταλάκι του γλυκού αλάτι4 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό.Για την γέμιση6ΟΟ γρ τυριά φέτα.ΕΚΤΕΛΕΣΗΣε μια λεκάνη ριχνουμε  πρώτα το λάδι, το γάλα, την μαργαρίνη, τα αυγά, τ

Ζύμη μαγιάς σύμμικτη

(tantekiki.blogspot.gr)
Mon, 2017-04-24 14:11
up
51 users have voted.
Πεντανόστιμη και ...πολυμορφική! Ναιιιι, πολυμορφική γιατί ανοίγει χωριάτικο φύλλο ολικής άλεσης αλλά και υπέρλεπτα, σχεδόν διαφανή φύλλα (δες την φωτογραφία παρακάτω) που γίνονται ταυτόχρονα κριτσανιστά, θεϊκά νόστιμα και αφράτα!Για την ζύμη με αλεύρι ολικής άλεσης είχα τους ενδοιασμούς μου! Την φοβόμουν!

Πίτσες Spesial & Mαργαρίτα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Sat, 2017-04-22 23:16
up
90 users have voted.
 Να και δυό πίτσες που ψήνονται..Η μια πολύ Special και η άλλη μαργαρίτα για μένα..!! Υλικα  500γρ αλεύρι300γρ χλιαρό νερό1 φακελάκι ξηρή μαγιά1 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. αλάτι1 κ.σ. ηλιέλαιοΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε όλα τα υλικά και ετοιμάζουμε το ζυμάριΑφήνουμε το ζυμαράκι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για λίγη ώρα.Λαδώνουμε ένα ταψάκι και στρώνουμε την ζύμη με το χέρι μέσα. Γεμίζουμε με ότι θέλουμε.

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut