Jump to Navigation

Ζύμες

Πισία ή Πιροσκί !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2021-10-05 22:05
up
20 users have voted.
ΠΙΣΙΑ(ΠΙΡΟΣΚΙ) !!!-1 φλυτζάνι νερό+1 γάλα-1κουταλάκι αλάτι+1 ζάχαρη-1φακελάκι ξερή μαγιά-1κουταλιά σούπας ελαιόλαδο-Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΧλιάρινα τα 2 υγρά,μέσα σε μία λεκανίτσα έβαλα την μαγιά,την ζάχαρη και το αλάτι.Έριξα και τα 2 υγρά,ανακάτεψα με το χέρι ωσότου διαλυθεί η μαγιά.Έριξα το ελαιόλαδο και συνέχισα με το αλεύρι(έβαλα τόσο όσο να μην κολλάει στο χέρι μου η ζύμη.Περίπου 750 με 8

Κιμαδοπιτάκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2021-10-04 12:29
up
35 users have voted.
Κιμαδοπιτάκια λαχταριστά !!!!Υλικά1 ποτήρι νερό χλιαρό 250 ml1 φλ του ελληνικού καφε λαδι1 κ.γ αλάτι3 κ.σ ξύδι500 γρ αλεύρι γ.ο.χ ανακατεμενο μαζί με 1 κ.γ μπεικινΓια την γέμιση500 γρ κιμά4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1κ.γ πάπρικα1/2 Κ.γ κάρυΑλάτι πιπέρι λαδι2 κ.σ σάλτσα σπιτικη Βάζω όλα τα υλικά για την ζύμη σε ένα μπολ και ζυμώνω μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμαράκι.

Λουκανικοπιτάκια !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Fri, 2021-10-01 09:21
up
21 users have voted.
Λουκανικοπιτάκια με ζύμη κουρού!!!!Υλικά:- 500γρ. αλεύρι γ.οχ- 200γρ. βούτυρο- 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ- 1/2 κ.γ. αλάτι- 1/4 κ.γ. ζάχαρη- 1 αυγό για άλειμμα- 36 λουκανικάκια Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/-UfoERmqkSg 

Τυροπιτάκια κουρού φανταστικά !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2021-09-29 18:14
up
16 users have voted.
Τυροπιτάκια κουρού φανταστικά !!!!Υλικά για τα τυροπιτάκια:1 αυγό 1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμ. 130 γραμ. ηλιέλαιο 200 γραμ. λιωμένο βούτυρο μαλακό (εγώ έβαλα lurpak)500 γραμ. αλευρι (εγώ έβαλα μαλακό)2 κουτ. γλ.  μπέικιν1/2 κουτ. γλ. αλάτι 2 κουτ.

Καρβελάκια !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Wed, 2021-09-29 13:57
up
23 users have voted.
Μύρισε η κουζίνα μας ψωμάκι .. μικρά καρβελακια ..!!!ένα κιλό αλεύρι ένα κύβο νωπή μαγιά ,ένα κουταλι σουπας αλάτι ,ένα φλυτζανακι ελαιόλαδο και χλιαρό νεράκι ..Ολα αυτά τα ζύμωσα --την μαγιά την διέλυσα σε λίγο χλιαρό νεράκι -Αφησα τη ζύμη να φουσκώσει τα έκανα καρβελακια και άφησα πάλι σαράντα λεπτά .Εψησα στους 180 περίπου μια ώρα ❣️Εκτέλεση φωτό από κυρία   Παλμιρα Αριστου

Τυροπιτάκια του λεπτού !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2021-09-27 21:43
up
11 users have voted.
 Εύκολα τυροπιτακια!!!!!Μόνο με 1 κεσεδάκι γιαούρτι,1 κεσεδάκι καλαμποκελαιο,2 αυγά,300 γρ φέτα,500 γρ αλεύρι Φαριναπ!!!!    Ανακατεύουμε στο μπολ γιαούρτι-λαδι_αυγα ρίχνουμε τριμμένη την φέτα και σιγά -σιγα το αλεύρι και τα ζυμωνουμε!!!!Πλάθουμε μπαλιτσες ίσες τις βάζουμε στην λαδόκολλα αλοιφουμε με κρόκο αυγού  και τα ψήνουμε στους 180 β .προθ.αντισ μεσαία σχάρα για 25 λεπτά!Εκτέλεση φωτό συντ

"Χατσαπούρια" Αφράτα και πεντανόστιμα!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Thu, 2021-09-23 22:53
up
35 users have voted.
 "Χατσαπούρια" για τις Πόντιες/ους της παρέας μας και για  εμάς τους υπόλοιπους "τηγανόψωμα". Αφράτα και πεντανόστιμα!!! Τα γεμίζουμε με ότι θέλουμε!!! Εγώ τα γεμίζω με φέτα, ανθότυρο και τριμμένο κασέρι με αποτέλεσμα να "τσιχλώνουν" . Για όλες τις ώρες ....Υ.γ.

Η συνταγή για Τυρόπιτες Κουρού που δοκιμάστηκε από χιλιάδες μέλη !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2021-09-21 15:16
up
22 users have voted.
 Η συνταγή για Τυρόπιτες Κουρού που δοκιμάστηκε από χιλιάδες μέλη με πολύ επιτυχία !!!Υλικά για Τυρόπιτες Κουρού1 αυγό1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ.130 γρ.ηλιελαιο200 γρ.λιωμενο βούτυρο μαλακό500 γρ.αλευρι2 κουταλάκια μπέικενΜισό κουταλάκι αλάτι2 κουταλιές ψιλοτριμενο πεκορινο η κεφαλοτύρι ότι έχετε .Επάλειψη με λίγο κρόκο αυγούΣουσάμιΨησιμο στους 190 βαθμούς .ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https

Τυρόψωμο χωρίς ζύμωμα ,εύκολο και αφράτο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Tue, 2021-09-21 15:06
up
22 users have voted.
 ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΧΩΡΙΣ ΖΎΜΩΜΑ ΕΎΚΟΛΟ ΑΦΡΑΤΟ!!!Υλικάγια ταψί 28αρι250 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ250 γρ.αλευρι κίτρινο ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ +2 κουταλιές ακόμη350 γρ.νερο χλιαρό7 γρ.αλατι5 γρ.ξηρη μαγιά4 κουταλιές ελαιόλαδοτυρί φέτα 300 γρ.η όσο σας αρέσειόταν ψηθεί αν θέλετε αλειψτε το με λίγο λάδι και μετά σκεπαστε το με μια πετσέτα για λίγοψήσιμο στους 220 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περ

Τυροπιτάκια από τα ωραιότερα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
Mon, 2021-09-20 23:57
up
22 users have voted.
Τυροπιτακια από τα καλύτερα και ωραιότερα που θα έχετε φτιάξει κ δοκιμάσει με πολύ ωραία ζύμη κ γέμιση !!! ZYΜH ενα ποτηρι χλιαρό γαλα ενα ποτηρι χλιαρό νερο ενα ποτηρι ηλιελαίο μια μαγια φακελάκι ενα κουτάλι σούπας ζαχαρη ενα κουταλακι αλατι 700 γραμ αλευρι και οσο ακομα νερακι χρειαστεί .. Ολα τα υλικά μαζί και τελευταίο το αλεύρι ..  ΓΕΜΙΣΗ 500 γραμ φετα ενα αυγο πιπερι και ενα γιαουρτάκι .. 

Pages

Subscribe to RSS - Ζύμες


Main menu 2

by Dr. Radut