Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι1 ¼ φλιτζάνι τσαγιού Ζωμός λαχανικών1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα σόγιας½ φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι1 κουταλιά του γλυκού λεμόνι¼ φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα450 γραμμάρια φρέσκα σπαράγγια¾ φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι½ φλιτζάνι τσαγιού ζωμός λαχανικών1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Τέλεια και εύκολη ιδέα για τον χειμώνα
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά