ΥλικάΈνα ποτήρι χλιαρό νερόένα φακελάκι μαγιά3 κουταλιές ελαιόλαδοένα κουταλάκι ζάχαρηένα κουταλάκι αλάτι και αλεύρι όσο πάρει να γίνει μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια (περίπου μισό κιλό). Για να δείτε περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Το αλεύρι και το νερό το ρίχνω εναλλάξ και ζυμωνω καλά μέχρι να γίνει αφράτη η ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει μια ώρα Τη χωρίζουμε σε οκτώ μπαλάκια ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε πίτα τρυπάμε παντού με ένα πιρούνι και τηγανιζουμε η ψήνουμε! Eva Triantafilidou-Οι Προκομένες/οι - Συνταγές