www.syntagh.gr

Μια μηλόπιτα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους σε ολόκληρο τον κόσμο. Υπάρχουν μάλιστα δεκάδες διαφορετικές εκδοχές, σκεπαστή, ανοιχτή, με φύλλο, με σταφίδες, με καραμέλα, τριφτή, με κανέλα και άλλες πολλές.Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο γλυκό και πάρα πολύ υγιεινό, ιδανικό για σνακ ή ακόμα και για το πρωινό. Φτιάχνεται εύκολα και με λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας.

 Yλικά 200 γρ. μπανάνες (καθαρισμένες) + 1 - 2 ακόμη για το γαρνίρισμα120 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες100 γρ. ηλιέλαιο100 γρ. κουβερτούρα + 100 γρ. για το γαρνίρισμα2 αυγά230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για τη φόρμα4 κουτ. σούπας κακάο1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική200 γρ.

"ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ" ΑΦΡΑΤΟ ΤΣΙΖΚΕΪΚ JAPANESE COTTON (SOFT) CHEESCAKEΕχετε ακούσει για το "γιαπωνέζικο μαλακό-σαν-βαμβάκι τσιζκέϊκ"? Είναι μία συνταγή που κάνει θραύση στο διαδίκτυο και όσοι το έχουν δοκιμάσει, μιλάνε με τόσο κολακευτικά λόγια, που σε προκαλούν να το δοκιμάσεις!Βλέποντας τις φωτογραφίες της ανάρτησης, σίγουρα θα μου πείτε ότι στην όψη δεν μοιάζει και πολύ με τσιζκέϊκ.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 μεγάλα champignon καθαρισμένα και  κομμένα σε κύβους (λευκά μανιτάρια)4 πλευρώτους  καθαρισμένα και  κομμένα σε κύβους1 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο2 κ. σούπας  ελαιόλαδοΑλάτι –πιπέρι1 συσκευασία  Lay’s Στο Φούρνο Το φανταζόσουν ότι μπορείς να φας  Lay’s Στο Φούρνο έτσι; Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2-3 φρέσκα κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα3/4 της κούπας ελαιόλαδο1 κιλό αρακά [εδώ χρησιμοποίησα φρέσκο]3 με 4 αγκινάρες [εδώ φρέσκες]λεμόνιαλάτι πιπέριάνηθο ψιλοκομμένο1 κουταλιά σούπας κορν φλάουερΕκτέλεσηΤσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια ελαφρώς με το λάδάκι .Προσθέτουμε τον αρακά και τις αγκινάρες κουνάμε την κατσαρόλα δεξιά αριστερά να μην διαλυθούν με ανακάτεμα