www.syntagh.gr

 Kι ένα giveaway!!! ΄΄Ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει καλοκαίρι θα μυρίσει. Μα αν δώσει και θυμώσει μεσ' το χιόνι θα μας χώσει'' ... λέει ο σοφός λαός. Αλλα νομίζω πως παραμύρισε καλοκαίρι. Ολα έχουν ανθίσει, μυγδαλιές, μαργαρίτες, σε οικόπεδα, σε κήπους... Προχθές το πρωι πήρα μια βαθιά ανάσα και μύριζε όντως άνοιξη: μου ήρθαν μυρωδιές ανθισμένων λουλουδιών.

Υλικά:  300 γραμμάρια ξεφλουδισμένα φουντούκια200 γραμμάρια ζάχαρη70  γραμμάρια άνθος αραβοσίτου6 κρόκοι αυγών χτυπημένοι1 λίτρο γάλα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 βανίλιαΕλαιόλαδοΖάχαρη άχνη  Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Καλημέρα!! Τί θα λέγατε να γλυκαθούμε λίγο;;;; Με τις μαρμελάδες έχω ένα ...κόλλημα!! Τις λατρεύω και τις απολαμβάνω όχι μόνον στο πρωινό αλλά και σαν μικρές γλυκοκουταλιές στις ξαφνικές υπογλυκαιμίες.

Liqueur 44 - quarante quatre - !- κατά την σπιτική παράδοση της Νορμανδίας και της αγαπημένης μου Βρετάνης -Πρόκειται γιά μιά συνταγή εύκολη, δυνατού σπιτικού liqueur.Ως βάση έχουμε το πορτοκάλι - πράγμα που μας πηγαίνει κάπως στο Cointreau ή στο Grand Marnier-, χωρίς να είμαι όμως ειδικός, θαρρώ πως δεν μοιάζει πολύ  μήτε με το ένα, μήτε με το άλλο.Ύστερα44 κόκκοι καφέ44 κύβοι ζάχαρηςκαι ωρίμανση

Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά και γάλα,που το συνόδευσα με φανταστικό σιρόπι σοκολάτας!!!Το έβαλα σε χαμηλό ταψάκι και το μετέτρεψα σε σοκολατόπιτα!ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κ.σ κακάο 1/2 κούπα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα κανέλα 1 κ.σ ξύδι 1 κ.γ κοφτό σόδα 5 κ.σ σπορέλαιο 1 κούπα νερό ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κού