www.syntagh.gr

Μια εύκολη σαλάτα με παντζάρια. Είναι πολύ νόστιμη και με βρασμένα παντζάρια αλλά με ψητά είναι ακόμη νοστιμότερη.

Τα πράσα προορίζονταν για πίτα. Σκεφτόμουν όμως τη διαδικασία ανοίγματος φύλλου κι επειδή ήθελα κάτι πιο απλό και με λιγότερη φασαρία (κοινώς βαριόμουν να ανοίξω φύλλο...) τελικά έγιναν έτσι.Το ότι το έφαγαν τα παιδιά μου (που γενικά τρώνε λαχανικά) το έβαλε στα αγαπημένα μας. Είναι ιδανικό και για τραπέζι.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 κυδώνια με την φλούδα και χωρίς τα κουκούτσια πολύ καλά πλυμένα και  χοντροκομμένα4 φλιτζάνια ζάχαρη4 φλιτζάνια τσίπουρο2 μεγάλα ξύλα κανέλλας  Εύκολο λικέρ με έντονο άρωμα! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Σπανακοπιτα ζεστη ζεστη και ενα χερακι δεν μπορεσε να αντισταθει!!!Για το φυλλο1 κιλο κιτρινο αλευρι ΜΑΝΑ,1 φλυτζανι τσαγιου ελαιολαδο,2 κουταλιες της σουπας ξυδι,2 κουαλακια του γλυκου αλατι,2 κουταλακια του γλυκου μπεικιν,χλιαρο νερο οσο παρει για να γινει η ζυμη μαλακη και να μην κολλαει στα χεριαΘα χρειαστουμε 250 γρ λιωμενο βουτυρο για να βουτυρωσουμε τα φυλλα. ΕκτέλεσηΣε μια λεκανη βα

 Υλικά  Κεικ που περίσσεψε (περίπου μισή φόρμα),200 γρ καρύδια,1 κούπα λιωμένη μαργαρίνη 200 γραμ5 κουταλιές της σούπας σιρόπι από γλυκό του κουταλιού φράουλα,2 κουταλιές της σούπας κονιάκ,1/2 κούπα φρουτάκια γλασέ(κόντιτα) Για το γλάσο  400 γρ κουβερτούρα λιωμένη,2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο. Τι κάνουμε Κάνουμε ψίχουλα το κέικ με τα καρύδια και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.Πλάθουμε δυ