www.syntagh.gr

Υλικά:  Μισό κιλό κίτρινα τυριά 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 100 γραμμάρια βούτυρο Βρασμένο ζωμό από κοτόπουλο ή μοσχάρι Μοσχοκάρυδο Λίγο αλάτι Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ζωμό σίγα σίγα, ανακατεύουμε ώστε να ενωθεί το αλεύρι χωρίς να κάνει κόμπους. Απαιτούμενος χρόνος: 

 Αν δεν βάλουμε αυγά και φέτα είναι νηστίσιμη!!! Υλικά για την ζύμη500γρ.αλεύρι 1 κουτ.

 Υλικά μερίδες 4600 γραμ.συκώτιΑλάτιπιπέριρίγανηαλεύριμηλόξυδο καλό Τι κάνουμεΒάζουμε σε μπολ νερό 3 ποτήρια ρίχνουμε λίγο ξύδι και βουτάμε το συκώτι'Το βγάζουμε αμέσως σε σουρωτήρι και το αφήνουμε για λίγο να στραγγίξει καλά.Αν θέλουμε το κόβουμε σε μπουκίτσες.Ρίχνουμε από  πάνω του αλάτι και την ρίγανη και το ανακατεύουμε να πάει παντού.Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί απλά ΟΧΙ  να κάψει .Σε

Υλικά:  200 γραμμάρια spread τυριού1 φύλλο ζύμης κουρού½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος200 γραμμάρια λευκό τυρί τριμμένο6 μεγάλα ξερά κρεμμύδια2 κουταλιές της σούπας αλεύρι4 αυγάλίγο βούτυρο για να αλείψουμε τη φόρμα της τάρταςλίγο αλεύρι για να πασπαλίσουμε τη φόρμα της τάρταςελαιόλαδοαλάτιπιπέρι  

 Φτιάξτε το ακριβώς  και θα γλύφετε και το πιάτο!!!!Υλικά1 λάχανο μικρό η μισό μεγάλο για 4-5 μερίδες2 κύβους knorr απλούς με ότι γεύση σας αρέσει ή βιολογικούςλίγο πιπέρι μαύροελάχιστο ή καθόλου αλάτι7-8 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένα2 κουταλιές σούπας κοφτές πελτέ ντομάτας [Κύκνος ο καλύτερος]3 -4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο [όχι παραπάνω ]Τι κάνουμεΒόβουμε με το μαχαίρι το λάχανο σε κομμάτ