Υλικά:
Μισό κιλό κίτρινα τυριά
3 κουταλιές σούπας αλεύρι
100 γραμμάρια βούτυρο
Βρασμένο ζωμό από κοτόπουλο ή μοσχάρι
Μοσχοκάρυδο
Λίγο αλάτι
Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ζωμό σίγα σίγα, ανακατεύουμε ώστε να ενωθεί το αλεύρι χωρίς να κάνει κόμπους.
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
3
read more