www.syntagh.gr

Υλικά500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις.3 κουταλάκια του γλυκού μπέικον,1 κουταλάκι αλάτι,λίγο πιπέρι μαύρο,350 γρ κρέμα γάλακτος,2 αυγά,250 γρ βούτυρο λιωμένο,250 γρ φέτα,100 γρ κεφαλογραβιέρα τριμμένη,μια πιπεριά κόκκινη. ΟδηγίεςΣε μια λεκάνη ανακατεύουμε με ένα κουτάλι την κρέμα γάλακτος,τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο.Προσθέτουμε το αλεύρι,το μπέικον και το αλάτι με το πιπέρι.Τέλος προσθέτ

Υλικά:  1 φιλέτο σφυρίδας4 κουταλάκια του γλυκού ψίχα ψωμιού2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κίτρινο τυρί1 κουταλάκι του γλυκού λιωμένο σκόρδο3 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένομισή ντομάτα1 καρότο ψιλοκομμένο1 κολοκυθάκι ψιλοκομένομισή κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένηελαιόλαδοαλάτιάσπρο πιπέριμαύρο πιπέρι

Άνοιξη για τα καλά και τα κοντομάνικα μπλουζάκια έκαναν για τα καλά την εμφάνισή τους. Ήδη, η ατμόσφαιρα είναι γεμάτη από Πασχαλιάτικο άρωμα!!Ωστόσο, εγώ δεν λέω να εγκαταλείψω τις μπανάνες... αν και οι ανταγωνίστριες φράουλες προσπαθούν να τις παραμερίσουν για να κερδίσουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Το banoffee είναι από τα γλυκά που, κυριολεκτικά, λατρεύω... ειδικά όταν είναι σε ποτηράκια.

 Υλικά1 μπουκάλι ρούμι λευκό5 γρ. Σταγόνες μαστίχαςΤο βάζουμε σε βάζο και αφήνουμε για 8-10 μέρες καλά κλεισμένο σε σκοτεινό μέρος.Στη συνέχεια φτιάχνουμε ένα σιρόπι με 500 γρ. Ζάχαρη και 500 γρ. Νερό. Στραγγίζουμε τη μαστίχα και ανακατεύουμε με το σιρόπι και έτοιμο! Εφη Καρεκλά

Μαρμελάδα με κόκκινα φρούτα.Εναλλακτικά,"άγρια" φρούτα, sauvagesΜαύρα φραγκοστάφυλα, φράουλες, μαύρα βατόμουρα, κόκκινα φραγκοστάφυλα, κόκκινο βατόμουρο, μύρτιλλο, ολίγο βύσσινοΒρήκα στην αγορά δυό σακουλάκια, από 750 γραμ.