www.syntagh.gr

Αρακάς με κοτόπουλο -απίστευτος συνδυασμός !!!Υλικά για 3 μερίδες500 γραμ αρακά κατεψυγμένο1/2 κοτόπουλο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή τριμμένο στο μούλτι1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη3 ντομάτες ώριμες πολτοποιημένες στο μούλτι1 κουταλιά σούπας κοφτή πελτέλίγο -ελάχιστο κίμινοαλάτι λίγο πιπέρι λίγη ζάχαρη1 κύβο κνορ ότι γεύση σας αρέσει2 καρότα ψιλοκομμένα σε πολύ μι

 Υλικά500 γραμ κιμά3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένααλάτι-πιπέρι4 αυγά200 γραμ τυριά της αρεσκείας μαςΦύλο1 φλιτζάνι νερό3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κουταλάκι γλυκούπερίπου 500 γραμ αλεύρι   Τι κάνουμεΣε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο κόβουμε δυο κρεμμύδια ξεράΠροσθέτουμε ένα κιλό κιμά αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε πολύ καλά μέχρι να απορροφήσει όλα τα υγρά του.Αφού

Υλικά:  3 ποτήρια αλεύρι καλαμποκιού 6 ποτήρια χλιαρό νερό Mισό ποτήρι  λάδι Χυμός από 3 πορτοκάλια Ξύσμα από 3 πορτοκάλια 1 ποτήρι σταφίδες μαύρες 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι γαρίφαλο τριμμένο Μισό κουταλάκι κανέλα λίγο αλάτι

Εύκολα και με απλά υλικά ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ !!!ΥΛΙΚΆ470γρ αλευρι για τσουρέκια 1 φακελάκι μαγιά ξηρή1 αυγο και 1 ασπράδι (τον κρόκο θα τον κρατήσουμε για επάλειψη )200ml γάλα70γρ βούτυρο5 κουταλιές ζάχαρη1/2 κουταλάκι μαχλέπι4-5 δάκρυα μαστίχας Τί κάνουμε  Ρίχνουμε σε ένα λεκανάκι τα 200γρ αλεύρι τη μαγιά μια κουταλιά ζάχαρη το αυγό και το ασπράδι. Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο προσθέτουμε

Υλικά1 πακέτο κριθαράκι1 κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα φρέσκα ή κονσέρβα1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κομμάτια2 ντομάτες κομμένες καρεδάκια1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό ψιλοκομμένο2 με 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο χυμό και ξύσμα από λεμόνιαλάτιελαιόλαδο κατά βούλησηΤι κάνουμεΒράζουμε και σουρώνουμε το κριθαράκιΤο βάζουμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε όλα τα παραπάνω υλικά .Ανακατεύομαι καλά και έτοιμο ένα ν