www.syntagh.gr

Γιατί τα ζυμαρικά δεν είναι απαραίτητα ωραία με κρέας !!!Μοναδικά πεντανόστιμα και Lite χορταστικό και οικονομικότατο !!!Yλικά για 4 μερίδες500 γραμ σπανάκι2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 κεφαλάκι ανθότυρο 250 γραμ3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοΑλάτι-πιπέριπροαιρετικά τυρί τριμμένο για από πάνω στο σερβίρισμα250 γραμ μακαρόνια [εγώ είχα χυλοπίτες σπίτι ]Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε σε κομμάτια

Υλικά 2 φακελάκια μαγιά 20γρ ζάχαρη 17γρ αλάτι Λίγο πιπέρι 300 γρ φέτα 2 κουταλιές σούπας λάδι 350γρ νερό 600γρ αλεύρι Τρία πράσα σε ροδέλες Σοτάρουμε για πέντε λεπτά τα πράσα σε τηγάνι με λίγο νερό και λίγο ηλιέλαιο βγάζουμε και την φέτα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Βάζουμε το νερό (χλιαρό) την ζάχαρη τις μαγιές και από πάνω το αλεύρι περιμένουμε 30 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά.

 Μία πολύ ωραία συνταγή για τηγανίτες!!!Yλικά    1 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις    3 ½ κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ    1 κουτ. γλυκού αλάτι    1 κουτ. σούπας λευκή ζάχαρη    1 ¼ φλιτζάνια γάλα      1 αυγό    3 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο Τι κάνουμεΣε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το μπέκεν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη.

Υλικά:  60 ml λευκό ρούμι10 ml λικέρ μαρασκίνοΧυμός από 2 λάιμΧυμός από μισό γκρέιπφρουτ10 ml σπιτικό σιρόπι ζάχαρης     Ανακινούμε καλά όλα τα υλίκά με θρυμματισμένο πάγο. Απαιτούμενος χρόνος:  5 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1

Η αλήθεια είναι ότι άργησα να βάλω ανάρτηση. Κάθε σ/κ που λέω θα κάνω δέκα πράγματα, ή δεν θα κάνω κανένα (!!!) ή άντε να κάνω ένα. Ναι..ναι...για τέτοιο αριθμό μιλάμε.Ενα τέτοιο σ/κ ήταν και το προ-προηγούμενο.  Βασικά δεν ήταν καν σ/κ γιατί ήμουν λίγο άρρωστη (με κόλλησαν οι υπόλοιποι στο σπίτι). Κι εγώ άργησα να συνέλθω λίγο. Δεν ήταν τίποτα τρομερό, λίγο κρύωμα, ίωση...