Φούρνος

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια την καραμέλα12 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρηλίγες σταγόνες χυμό λεμόνιΓια την κρέμα750 ml γάλα100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη και λιωμένη150 γραμμάρια ζάχαρη6 αυγάλιγότερο από 1 γραμμάριο κρόκος Κοζάνης Φτιάξτε με απλά υλικά σπιτική caramel pudding για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  6 φιλέτα κοτόπουλο 100 γραμμάρια πικρή σοκολάτα 2 κουταλιές κακάο 100 γραμμάρια ρούμι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κουταλιές τσίλι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 50 γραμμάρια αμύγδαλα 50 γραμμάρια σταφίδες Μισό κουταλάκι κύμινο Μισό κουταλάκι κάρδαμο Μισό κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου430 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη4 αυγά225 γραμμάρια (1 1/2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις85 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) καρύδα τριμμένη3 κουταλιές του γλυκού ξύσμα λεμονιού60 ml (1/4 φλιτζάνι) φρέσκο ​​χυμό λεμονιού από 2, 5 μικρά λεμόνιαΖάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Υλικά:  ½ ζύμη για φύλλο100 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα1 κολοκύθα βάρους περίπου 1 κιλό1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξερό δυόσμο1 κρεμμύδι τριμμένο1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδοκανέλαμπαχάρι τριμμένοαλάτιπιπέριλίγο αλεύρι για να διευκολύνουμε το ζύμωμα  Κόβουμε την κολοκύθα και κρατάμε τη μισή. Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 8-10 άτομα: Για την Κρέμα:50 γραμμάρια ζάχαρη3 μεγάλα αυγά (μόνο τους κρόκους)20 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γραμμάρια κορν φλάουρ300 ml γάλα1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Για το Παντεσπάνι: