Jump to Navigation

Σάλτσες

Σάλτσα ολλανταίζ

(sidagi.gr)
up
129 users have voted.
Υλικά:  3 κρόκοι αυγών2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού½ φλιτζάνι τσαγιού ζεστό φρέσκο βούτυροΠιπέρι καγιένΑλάτι  Βάζουμε στο μπλέντερ τους κρόκους των αυγών, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι και τα χτυπάμε. Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Σως κρεόλ

(sidagi.gr)
up
150 users have voted.
Υλικά: 

Σάλτσα βατόμουρου

(sidagi.gr)
up
262 users have voted.
Υλικά:  Υλικά για 3 άτομα   100 γραμμάρια βατόμουραΜισό ποτήρι λευκό κρασί2 κρεμμύδια σε φέτες50 γραμμάρια βούτυρο1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος1 κουταλάκι ζάχαρηΑλάτι Πιπέρι  Η ιδανική επιλογή σάλτσας για το κρέας και ιδιαίτερα για το κυνήγι! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

Ντιπ καρότου

(sidagi.gr)
up
163 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα300 γραμμάρια αγελαδινό γιαούρτι100 ml χυμός πορτοκαλιού2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού1 καρότο περασμένο από το λεπτό μέρος του τρίφτη και καλά στυμμένο1 κουταλιά της σούπας χυμό καρότο (θα τον πάρουμε από το καρότο που στίψαμε)½ φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες μαύρες¼ κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη50 ml ελαιόλαδο    

Σάλτσα ανταλούζ

(sidagi.gr)
up
80 users have voted.
Υλικά:  2 φλιτζάνια του τσαγιού μαγιονέζα1 φλιτζάνι του τσαγιού πουρέ ντομάτας2 ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές   Με βάση τη μαγιονέζα! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more

Σως με μύρτιλλα και βατόμουρα

(sidagi.gr)
up
194 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουταλιά βούτυρο1 1/2 φλιτζάνια μούρα1 1/2 φλιτζάνια μύρτιλλαΠερίπου 1/4 φλιτζάνι ζάχαρηΠερίπου 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι1 φλιτζάνι βατόμουρα  Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτική σως με φρούτα του δάσους για το παγωτό σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

Κρεμώδης σάλτσα με ροκφόρ και καρύδια

(sidagi.gr)
up
149 users have voted.
Υλικά:  2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο1 φλιτζάνι τσαγιού ροκφόρ θρυμματισμένο1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος3/4 φλιτζανιού τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάναΠιπερι Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε. Απαιτούμενος χρόνος: 

Σάλτσα κόκκινου πιπεριού

(sidagi.gr)
up
85 users have voted.
Υλικά:  100 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό100 γραμμάρια κρέμα γάλακτοςΔύο κουταλιές της σούπας κόκκινο πιπέρι χοντροκομμένοΑλάτι Χτυπάμε στο μίξερ το γιαούρτι και τη κρέμα γάλακτος ώστε να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα. Ρίχνουμε το αλάτι, το χοντροκομμένο πιπέρι κρατώντας λίγο για το γαρνίρισμα. Απαιτούμενος χρόνος: 

Ντεμί Γκλας

(sidagi.gr)
up
115 users have voted.
Υλικά:  Δύο κιλά κόκκαλα μοσχαριού Δύο ντομάτες ώριμες 20 γραμμάρια πελτέ τομάτας Ένα κρεμμύδι Πέντε κλωνάρια σέλινο Ένα καρότο Ένα μπουκέ γκαρνί (πράσο, θυμάρι, μαϊντανό, δάφνη) 25 γραμμάρια βούτυρο 25 γραμμάρια αλεύρι Μία σκελίδα σκόρδο Πέντε λίτρα νερό Πιπέρι

Τηγανιά κοτόπουλου με πατάτες και μπεσαμέλ

(epipantosepistitou-efik.blogspot.gr)
up
70 users have voted.
  Καλημέρα σας!  Σαν τον φαντομά ξαναχτύπησα......αργώ αλλά κάνω την έκπληξη...χαχαχαχαχαχα! Ολα καλά αν αναρωτιέστε, απλά βαριέμαι ....του θανατά!  Μαγειρεύω κανονικότατα και πειραματίζομαι αλλά βαριέμαι να ποστάρω παιδιά, θαυμάζω τις φίλες που κάθε μέρα ποστάρουν μες το κατακαλόκαιρο συνέχεια, αλλά δεν θα ακολουθήσω, λυπάμαι!  Δηλώνω ευθαρσώς ότι βαριέμαι!!!

Pages

Subscribe to RSS - Σάλτσες


Main menu 2

by Dr. Radut