Ορεκτικά - Σνακς

 Καλημέρα σας! Καλό μήνα! Νοέμβριος και το κλίμα έχει αλλάξει, σήμερα έχει κρύο,συννεφιά και ομίχλη. Μπήκαμε στο χειμώνα.

Υλικά για μια ταρτιέρα με διαμ. 19-22:Για τη ζύμη τάρτας:1 έτοιμη ζύμη κουρού (υπάρχει στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ)Για τη γέμιση:250γρ σπανάκι χοντροκομμένο (βρασμένο με 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο για 3-4 λεπτά και στραγγισμένο καλά)170γρ. τυρί κρέμα100γρ. γιαούρτι στραγγιστό2 αυγά200γρ.

Υλικά για 12 muffins:1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 φλιτζάνι τσαγιού νιφάδες βρώμης -  κουάκερ2 κουταλιές σούπας κοσκινισμένο κακάο άγλυκο½ φλιτζάνι τσαγιού μαύρη ζάχαρη (ακατέργαστη)6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο¼ φλιτζανιού τσαγιού γάλα1 αυγό1 μεγάλο μήλο τριμμένο στο τρίφτη ( από τη χοντρή πλευρά)½ κουταλάκι γλυκού κανέλα½ κουταλάκι γλυκού τζίντζερ σκόνηΕκτέλεση:1.

 Υλικά :6 μέτριες πατάτες5 ντοματίνια κομμένα στη μέση2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε πολύ λεπτές ροδέλες2 κουταλιές σούπας μουστάρδα (αν τις θέλετε πικάντικες χρησιμοποιήστε πικάντικη μουστάρδα)3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κουτάκι μπύραΑλάτι, πιπέριΛίγο δεντρολίβανοΕκτέλεση:1.Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια όχι πολύ μεγάλα και χοντρά για να ψηθούν.