Jump to Navigation

Μανιτάρια

Παπαρδέλες με μανιτάρια και κοτόπουλο

(sidagi.gr)
up
691 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο φρέσκο4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός500 γραμμάρια παπαρδέλες1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε κύβους1 ποτήρι λευκό κρασί1 ποτήρι ζωμό κρέατος από κύβο ή σούπα  Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλες τις ώρες

Ριζότο με μανιτάρια και ντομάτα

(sidagi.gr)
up
501 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια ρύζι αρμπόριο50 γραμμάρια μανιτάριαΤρεις ντομάτες50 γραμμάρια ελαιόλαδο50 γραμμάρια κρεμμύδι κόκκινοΦετα τριμμένη όσο θέλετεΑλάτιΠιπέριΈνα λίτρο νερό Δοκιμάστε το με θρυμματισμένη φέτα και φρέσκια σαλάτα Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
542 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μπουκάλι μπύρα2 κρεμμύδια1 πακέτο κρέμα γάλακτοςαλάτι - πιπέριμαϊντανός1 σκελίδα σκόρδο λιωμένηΕλαιόλαδο1 κοτόπουλο κομμένο σε κύβους1 κουτί μεγάλα μανιτάρια  Δοκιμάστε το με ρυζάκι και φρέσκο ψωμί Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Λιγκουίνι διαίτης

(sidagi.gr)
up
411 users have voted.
Υλικά:  500 γραμμάρια λιγκουίνι1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό και το ξύσμα του)250 γραμμάρια ασπρομανίταραΠαρμεζάνα τριμμένη1 ½ κουταλάκι της σούπας αλάτιλίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοΕλαιόλαδο (50ml)Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.

Σάλτσα μαδέρα

(sidagi.gr)
up
417 users have voted.
Υλικά:  120 ml κρασί ΜαδέραΜισό λίτρο σκούρο ζωμό κρέατος100 γραμμάρια μανιτάρια λευκά1 κρεμμύδι ξερό100 γραμμάρια σέλερι1/3 μάτσο θυμάρι1 φύλλο δάφνης100 γραμμάρια βούτυρο120 ml ηλιέλαιοΑλάτιPιπέρι Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα μυρωδικά και στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σέλερι και τα μανιτάρια.

Σάντουιτς με ρόκα, μανιτάρια και γαλοπούλα

(sidagi.gr)
up
641 users have voted.
Υλικά:  Για 1 άτομο4 φέτες ψωμί2 φέτες πάχους καπνιστό μπέικον2 λεπτές φέτες από μια φρέσκια μεγάλη ντομάτα60 γραμμάρια ρόκα ή κάρδαμο2 φέτες ψωμί του τοστ2 Μανιτάρια ΠλευρώτουςμαγιονέζαΒούτυρο  Λαχταριστό σάντουιτς με απλά υλικά για ένα γεμάτο κολατσιο Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Σάλτσα μανιταριών

(sidagi.gr)
up
310 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/3 κούπας λάδι2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα1/2 κούπας λευκό κρασί500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτοςαλάτι,πιπέριτριμμένο κασέρι ή γραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα  Πεντανόστιμη σάλτσα μανιταριών για τα ζυμαρικά σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Κανελόνια με κρέπες

(sidagi.gr)
up
615 users have voted.
Υλικά:  1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι650 γραμμάρια κιμά3 αυγά1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα1 κουταλιά της σούπας λάδι½ φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτος1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη2 αυγά χτυπημένα1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο100 γραμμάρια μανιτάριαΑλάτιΒούτυροΑλέυριΠιπέριΓάλα   Για να φτιάξουμε τις κρέπες αναμειγνύουμε το αλέυρι με το αλάτι.

Αγριογούρουνο πικάντικο

(sidagi.gr)
up
494 users have voted.
Υλικά:  2 κιλά αγριογούρονο1 πιπεριά πράσινη1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά κίτρινη1 ποτήρι κόκκινο κρασί2 κρεμμύδια1 κουτί μανιτάρια σε φέτες½ ποτήρι ελαιόλαδο1 ποτήρι νερόΑλάτιΠιπέρι Ζητάμε από το χασάπη να μας κόψει το αγριογούρονο σε μερίδες για να μπορέσουμε να το μαγειρέσουμε. Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - Μανιτάρια


Main menu 2

by Dr. Radut