Μανιτάρια

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα μανιτάρια1/2 κιλό κρεμμυδάκια2 λεμόνια τον χυμό τους2 φύλλα δάφνηςλίγο μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμέναΑλάτιΠιπέρι3/4 κιλά μανιτάρια1/2 φλιτζάνι τσαγιού  λάδι1/2 φλιτζάνι τσαγιού  λευκό κρασίΓια τον πουρέ8 γλυκοπατάτες100 γραμμάρια βούτυρο1 με 2 φλιτζάνια χλιαρό γάλα (όσο χρειαστεί)αλάτιπιπέρι 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 μεγάλα champignon καθαρισμένα και  κομμένα σε κύβους (λευκά μανιτάρια)4 πλευρώτους  καθαρισμένα και  κομμένα σε κύβους1 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο2 κ. σούπας  ελαιόλαδοΑλάτι –πιπέρι1 συσκευασία  Lay’s Στο Φούρνο Το φανταζόσουν ότι μπορείς να φας  Lay’s Στο Φούρνο έτσι; Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2 άτομα1 ξερό κρεμμύδι2 φρέσκα κρεμμυδάκια2 σκελίδες σκόρδο1/2 κούπα νερό1 λεμόνι2 αυγάαλάτι - πιπέρι1 κονσέρβα αγκινάρες1 κονσέρβα μανιτάρια1/2 κούπα λάδι  Σερβίρουμε με φέτα και λευκό κρασί! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  6 φιλέτα μοσχαρίσιο κρέας1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα5 σκελίδες σκόρδοΝερόΛάδιΑλάτιΠιπέρι  Λαχταριστό και μαλακό φιλέτο με έντονη γεύση και γαρνιτούρα μανιταριών Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τις μπριζόλες1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτοςαλάτι, πιπέρι4 μπριζόλες μοσχαρίσιεςλίγο αλεύρι50 γραμμάρια βούτυρο150 γραμμάρια μανιτάρια Για τον πουρέ κάστανουΜισό κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμέναΓάλαΒούτυρο1 σκελίδα σκόρδο1 πρέζα μπούκοβο1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέρι