λαχανικά

 Νόστιμες χορταστικές με ελάχιστα υλικά !!! Υλικά για 4 πατάτες4 ομοιόμορφες πατάτες1/2 κούπα τσαγιού τυρί τριμμένο1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο1 αυγό3 μικρά κυβάκια βούτυρο  1/2 κούπα τσαγιού γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτοςΑλάτι -πιπέριλίγη πάπρικα γλυκιάΤι κάνουμε  Πλένουμε σκουπίζουμε αλείφουμε με λάδι της πατάτες τις ακουμπάμε σε αλουμινόχαρτο ανοικτό σαν ταψάκι και τις ψήνουμε μέχρι να μπορού

 Απλό ταπεινό αλλά πεντανόστιμο πιάτο !!!Υλικά 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 φλ τσ ρύζι νυχάκιάνηθοδυόσμος1 κύβο λαχανικώνπιπέρι1 λεμόνι λάδι. Τι κάνουμε Τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι και κατόπιν ρίχνουμε και το πράσο. Όταν μαραθεί και το πράσο, ρίχνουμε το ρύζι και το γιαχνίζουμε και αυτό λίγο.

 Πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές Είναι πολύ νόστιμες και πραγματικά σαν τηγανιτές! Yλικά    4 πατάτες μέτριες    4 κουτ. σούπας λάδι    1 κουτ. σούπας ρίγανη    ½ κουτ. σούπας πάπρικα    1 ½ κουτ. σούπας μουστάρδα    αλάτι    πιπέριΤι κάνουμε    Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες. Τις κόβουμε στο μέγεθος που θα τις κόβαμε για να τις κάνουμε τηγανιτές. Τις σκουπίζουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας.

Γρήγορο κι αγαπημένο σε όλους !!

ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΑΛΑ ΣΙΤΣΙΛΙΑΝΑΗ εποχή της μεγάλης κίτρινης ή πορτοκαλιάς κολοκύθας είναι τώρα το φθινόπωρο! Οι κολοκύθες, που ανατράφηκαν με τον καυτό ήλιο του καλοκαιριού, επιτέλους μεγάλωσαν και είναι έτοιμες για συγκομιδή.  Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που την έχουν συμπεριλάβει και στα must του Halloween, μαζί με τις μάγισσες, τα σκουπόξυλα και όλα τα horror συμπαρομαρτούντα...