λαχανικά

 Σημερινό ..Μελιτζάνες Ιμαμ με λίγο διαφορετικό τρόπο όπως της φτιάχνω κ γλύφουν κ το πιάτο όλοι  !!!Υλικά μερίδες 41 κιλό μελιτζάνες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο1 κουτ.γλυκού ζάχαρηελάχιστο αλάτι κ πιπέρι ..εγώ βάζω κ 1 βιολογικό κύβο .Καθαρίζετε τις μελιτζάνες ,τις πλένετε κ τις κόβετε σε μεγάλα κομμάτια .Σε 

 Αγαπημένα μελάτα γεμιστά ,με φετούλα εξαιρετικά !!!Ανοίγω πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκια ,κρεμμύδι αδειάζω τη σάρκα κ την ψιλοκοβω σε ένα μπολ προσθέτω κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό, ρύζι Καρολίνα , αλάτι πιπέρι, λάδι κ αρχίζω να γεμίζω, τα αραδιάζω στο ταψί.

Μία τηγανιά μανιταριών να γλείφεις τα δάχτυλά σου !!!ΥλικάΜανιτάρια πλευρώτους1 Κρεμμύδι ξερό1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα1/2 ποτήρι κρασίελαιόλαδολίγο βούτυρο1 λεμόνι μουστάρδα ΝτιζόνΜαϊντανόαλάτι πιπέρι και λίγη ρίγανη. Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο στο τηγάνι Προσθέτουμε και σοτάρουμε κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα .Τα σοτάρουμε  για λίγα λεπτά.. Προσθέτουμε την

  Θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα! Συνταγή για Σπιτικά Τραγανά Πατατάκια - Chips!Συνταγή για σπιτικά τσιπς πατάτας! Φτιάξτε εύκολα και σε λίγα λεπτά σπιτικά τραγανά πατατάκια να απολαύστε τα κι εσείς κ τα  παιδάκια σας!Υλικάπατάτες ξύδικαλαμποκέλαιοΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ  https://www.youtube.com/watch?v=IVnKQ_-jts4

 Υπέροχα και τραγανά sticks κολοκυθιού στον φούρνο!!! Ένα εύκολο ορεκτικό που αρέσει σε όλους μας, συνδυάστε το με γιαούρτι και η γεύση τους θα απογειωθεί!!! Υλικά-1 κολοκύθι κομμένο σε μπαστούνια-100gr κεφαλοτύρι-50gr φρυγανιά τριμμένη-3 ασπράδια αυγών-αλάτι, πιπέριΔείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/jPwU13u-AAo