Jump to Navigation

Κυρίως πιάτο

Τάρτα με πράσο & απάκι Κρήτης / Tart with leek & Salted and smoked pork from Crete!

(cookingandart-marion.blogspot.com)
Sun, 2015-01-11 18:43
up
479 users have voted.
Αρχίζουμε με τα αποτελέσματα της κλήρωσης λοιπόν για το βιβλίο της Αθηνάς Πάνου ‘’Party’’ από τις εκδόσεις ΨυχογιόςEίχαμε 23 συμμετέχοντες, οι 3 ζήτησαν να εξαιρεθούν, οπότε έμειναν 20 συμμετοχές.Η κλήρωση έγινε με το Random.org (η τεχνολογία στην υπηρεσία μας). Βγήκε το νούμερο 9 και η τυχερή είναι η Λίλια από το ‘’Spoon Stories’’.

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκαλιού

(sidagi.gr)
Fri, 2015-01-09 09:51
up
73 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μέτριο κοτόπουλο1 μεγάλο πορτοκάλι σε φέτεςΧυμός από τρία πορτοκάλιαΧυμός από μισό λεμόνι1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουταλάκι του γλυκού βούτυροΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Η σάλτσα πορτοκαλιού είναι ιδανική για τα πουλερικά, έτσι ταιριάζει απόλυτα και με το κοτόπουλο. Συνοδέψτε το με ψητές πατάτες ή ρύζι!

Πατάτες γεμιστές με κιμά και μυρωδικά

(sidagi.gr)
Tue, 2015-01-06 09:25
up
43 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 /2 κιλό πατάτες100 γραμμάρια κιμά2 κρεμμύδια1 φλιτζάνι ρύζι2 κουταλιές της σούπας αλεύρι2 αυγά3 φλιτζάνια νερό1 λεμόνι1 ματσάκι άνηθο1 ματσάκι μαϊντανό3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα3 φλιτζάνια νερό και το αλάτι Λαχταριστό και πρωτότυπο πιάτο πατάτες γεμιστές με κιμά και μυρωδικά

Μοσχάρι στη γάστρα με πορτοκάλι

(sidagi.gr)
Wed, 2014-12-31 12:40
up
63 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα350 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε φέτες5 κουταλιές της σούπας αλεύρι15 γραμμάρια βούτυρο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 πράσινη πιπεριά2 μικρά πορτοκάλιαψιλοκομμένος μαϊντανόςαλάτιπιπέρι Λαχταριστό και μυρωδάτο μοσχαράκι στη γάστρα για το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Χοιρινό με μήλο και κρεμμύδια

(sidagi.gr)
Mon, 2014-12-29 12:14
up
214 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα 600 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους50 γραμμάρια βούτυρο300 γραμμάρια ολόκληρα κρεμμύδια στιφάδου2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας χυμό από σταφύλι2 κομμένες λεπτές φέτες πράσινα μήλα1 κουταλιά της σούπας κουκουνάριλίγο φασκόμηλο ψιλοκομμένο1 πρέζα αλάτιλίγο πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αρνάκι με κάστανο και κουκουνάρι

(sidagi.gr)
Fri, 2014-12-26 16:00
up
227 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα100 γραμμάρια κουκουνάρια 1 κρεμμύδι 1/2 ποτηράκι κονιάκ 2 κουταλιές μέλι 1 κούπα ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 1 μπούτι αρνίσιο περίπου 1 ½ κιλό 1 κιλό κάστανα βρασμένα ή ψημένα και ξεφλουδισμένα    Γαρνίρετε με ζεστό με ρύζι ή πατάτες φούρνου. Εξαιρετική επιλογή για το γιορτινό μενού! Απαιτούμενος χρόνος: 

Μακεδονίτικο καταφιώτικο

(sidagi.gr)
Wed, 2014-12-24 14:50
up
239 users have voted.
Υλικά:  Για 6-8 άτομα 2 κιλά αρνί κομμένο σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 4 κόκκινα ξερά κρεμμύδια 4 πιπεριές πράσινες 4 πιπεριές κόκκινες 4 ώριμες μεγάλες ντομάτες 2 πατάτες μεγάλες 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.σ. κοκκινοπίπερο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Παραδοσιακή γιορτινή συνταγή από την αγαπημένη μας Κοζάνη!

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

(sidagi.gr)
Wed, 2014-12-24 11:49
up
149 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 φλιτζάνια του καφέ ελαιόλαδο½ κουταλιά του γλυκού κανέλα4-5 γαρύφαλλα2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασίαλάτι, πιπέρι500 γραμμάρια χοιρινό ψαχνό από μπούτι3 μεγάλα κυδώνια10 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι

Ζαρκάδι με μέλι

(sidagi.gr)
Tue, 2014-12-23 13:34
up
162 users have voted.
Υλικά:  Υλικά για 5 άτομα   1 κιλό ζαρκάδι ψαχνό4 κουταλιές μέλι1 σφηνάκι ουίσκι1 ποτηράκι κόκκινο κρασί3 κουταλιές μπαλσάμικο4 κουταλιές σόγια σως3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ξυλάκι κανέλα1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

Πάπια με καρότο και σέλινο

(sidagi.gr)
Tue, 2014-12-23 10:15
up
185 users have voted.
Υλικά:  Για 8-10 άτομα1 πάπια2 καρότα κομμένα σε ροδέλες2 κλωνάρια σέλινο κομμένο σε μικρά κομμάτια1 μπουκάλι κρασί μαυροδάφνη3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε μικρά κομμάτια1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομμάτια1-2 κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένομαύρο πιπέρι Λαχταριστό και μυρωδάτο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι με ξεχωριστή γεύση!

Pages

Subscribe to RSS - Κυρίως πιάτο


Main menu 2

by Dr. Radut