Ίσως να είναι απ' τα λίγα γλυκά που αγαπάμε και δεν του έχουμε βρει ακόμη ονομασία... Πάντως όλοι το ξέρουμε κι όλοι το απολαμβάνουμε από την Άνοιξη που οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν...Τρυφερό, τρεμουλιαστό, ελαφρύ και όσο πρέπει γλυκό. Είναι το "ζελέ με κρέμα και μπισκότα" που λατρεύουν γενιές και γενιές. Προσωπικά μου αρέσει με ζελέ φράουλα που το ενισχύω με χυμό αντίστοιχης γεύσεις. Εσείς μπορείτε να κάνετε όποιο συνδυασμό σας αρέσει π.χ. ζελέ ανανά με χυμό ανανά, ζελέ κεράσι με βυσσινάδα, ζελέ μπανάνα με χυμό μπανάνα, ζελέ λεμόνι με χυμό λεμόνι, ζελέ πορτοκάλι με χυμό πορτοκάλι.