Jump to Navigation

Κυρίως πιάτο

Νιόκι φούρνου με μια ιδιαίτερη κόκκινη σάλτσα

(tantekiki.blogspot.gr)
up
304 users have voted.
Καλή σας μέρα! Λατρεύω την ιταλική κουζίνα! Διαθέτει απίστευτες νοστιμιές! Μοναδικά πιάτα με ζυμαρικά, υπέροχες πίτσες, φοκάτσια και τόσα άλλα! Ανάμεσα στις άλλες λιχουδιές τα νιόκι! Αυτά τα υπέροχα νιόκι πατάτας που, μέχρι στιγμής, τρεις φορές προσπάθησα να τα φτιάξω αλλά και τις τρεις φορές δεν μου έγιναν καλά! Όλα όμως έχουν ένα όριο!

Πικάντικα νούντλς με αυγό

(sidagi.gr)
up
106 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μέτριο λάχανο ψιλοκομμένοαλάτι, πιπέριπιπέρι καγιέν1 πακέτο νούντλς αυγούλίγο βούτυρο Αν προτιμάτε τα πικάντικα, ρίξτε από πάνω λίγο πιπέρι καγιέν πριν σερβίρετε! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Λαγός με δαμάσκηνα

(sidagi.gr)
up
162 users have voted.
Υλικά:  1 λαγό1 κιλό κρασί ξηρό κόκκινο½ φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ1 καρότο2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδοΕλαιόλαδοΣέλινο ΜαϊντανόςΘυμάριΦύλλο δάφνηςΠιπέρι σε κόκκους250 γραμμάρια δαμάσκηνα1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο250 γραμμάρια κρεμμυδάκια200 γραμμάρια μανιτάριαΑλάτιΠιπέρι 

Σπανακόρυζο με καλαμπόκι

(sidagi.gr)
up
259 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό σπανάκι κομμένο1/2 φλιτζάνι της κούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλικομμένο1 ματσάκι άνηθο ψιλικομμένο1 φλιτζάνι της κούπας ρύζιχυμό από 2 λεμόνια3 ποτήρια ζεστό νεροαλάτι, πιπέρι2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι1 κούπα αρακά  Δοκιμάστε νέες παραλλαγές στα παραδοσιακά φαγητά Απαιτούμενος χρόνος: 

Κρέπες με τόνο και τυρί

(sidagi.gr)
up
435 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα300 γραμμάρια τυρί κρέμα300 γραμμάρια τόνο χωρίς λάδι2 κουταλιές της σούπας κάπαρη150 γραμμάρια καλαμπόκι1 λεμόνι8 φύλλα σαλάτα μαρούλιΓια τις κρέπες250 γραμμάρια αλεύρι3 αβγάλίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι500 γραμμάρια γάλα φρέσκο  Γεύση που θα ταράξει τον ουρανίσκο σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

Μοσχάρι με κρέμα γάλακτος

(sidagi.gr)
up
57 users have voted.
Υλικά:  1 κιλό μοσχαράκι1 κουτί κρέμα γάλακτος1 κουτί μανιτάρια ολόκληρα ή κομμέναΕλαιόλαδοΚρεμμύδι για το τσιγάρισμαΣκόρδοΑλάτιΠπέρι   Βράζουμε το μοσχαρίσιο κρέας σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά περίπου. Απαιτούμενος χρόνος:  55 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Φιλέτο παγκάσιου με κάπαρη και λαχανικά

(tantekiki.blogspot.gr)
up
177 users have voted.
Άπλωσα το χέρι διστακτικά... ο νους και πάλι γεμάτος αμφιβολία. Μπορώ ή μήπως όχι και πάλι; Αλλά γιατί όχι;; Κάποτε μεγαλώνουμε με ό,τι κι αν συνεπάγεται αυτό! Κι εγώ μεγάλωσα πια! Δεν θα έπρεπε οι μεγάλοι να έχουν τέτοια στεγανά... αυτό δεν ισχυρίζομαι και στα μικρά; Τράβηξα το χέρι πίσω, αλλά έμεινα εκεί ακίνητη με το βλέμμα καρφωμένο στον πάγκο! Πήρα μια βαθιά ανάσα...

Μπιφτέκια με λίγες θερμίδες

(sidagi.gr)
up
84 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα½ κιλό κιμά1 ψωμί 2-3 ημερών1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2-3 μέτρια κρεμμύδια1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 ματσάκι μαϊντανό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδολόγο επιπλέον ελαιόλαδο για το πλάσιμο του κιμά Όλα τα μυστικά για μπιφτέκια με όλη τη νοστιμιά και λίγες θερμίδες στο πιάτο σας!

Αυγά μάτια με σάλτσα μελιτζάνας

(tantekiki.blogspot.gr)
up
149 users have voted.
Κάποτε, πριν αρκετά χρόνια, σε μια κουζίνα αλλοτινής εποχής, σ' ένα τραπέζι στρωμένο με καρό μπλε και άσπρο τραπεζομάντηλο, ένα κοριτσάκι, δύσκολο στο φαγητό, δοκίμασε μια μικρή, τόση δα μπουκίτσα από κάποια αυγά μαγειρεμένα μέσα σε μια "περίεργη" σάλτσα... μια σάλτσα που δεν μπορούσε να αποφασίσει και να πιστέψει ή καλύτερα που δεν μπορούσε να παραδεχθεί φανερά ότι της είχε αρέσει! Όχι!

Pages

Subscribe to RSS - Κυρίως πιάτο


Main menu 2

by Dr. Radut