Κυρίως πιάτο

Υλικά:  6 φιλέτα μοσχαρίσιο κρέας1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα5 σκελίδες σκόρδοΝερόΛάδιΑλάτιΠιπέρι  Λαχταριστό και μαλακό φιλέτο με έντονη γεύση και γαρνιτούρα μανιταριών Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Καλημέρα! Το κοτόπουλο είναι μακράν το αγαπημένο μου κρέας από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου! Μόνη εξαίρεση τα κοτόπουλα που μεγάλωναν στο κοτέτσι της γιαγιάς! Κοτόπουλα που κατέφθαναν μικρούλια μικρούλια στο κοτέτσι, έκαναν αυγουλάκια, μεγάλωναν και μετά έκαναν μια δυναμική είσοδο στο οικογενειακό πιάτο. Εεεε, εκείνα τα μεσημέρια ήταν μεγάλη δοκιμασία για μένα.

Υλικά:  500 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας (ή κοτόπουλου), κομμένα σε φέτες 150γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 αυγά Φρυγανιά τριμμένη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας ρίγανη φρέσκια 200ml κρέμα γάλακτος  Ροδόπη ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1/3 κουταλιά γλυκού  μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι

Υλικά:  Για 2 άτομα2 μπούτια κοτόπουλο1 κρεμμύδι ξερό1 πιπεριά κόκκινη1 πιπεριά πράσινη2 ντομάτες100 γραμμάρια ανθότυρο, κομμένο σε κύβουςΑλάτιΠιπέρι1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο  Λαχταριστό πιάτο με πλούσια σάλτσα από τυρί! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

Υλικά:  1 πακέτο λαζάνια 1 κιλό κολοκύθα κομμένη σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 250 ml κρέμα γάλακτος Αλάτι Πιπέρι Μοσχοκάρυδο τριμμένο Ελαιόλαδο Ένα φθινοπωρινό πιάτο με λαζάνια και ψητή κολοκύθα που λιώνει στο στόμα και θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς της γεύσης!