Jump to Navigation

Κυρίως πιάτο

Ταλιατέλες με καρότα και πανσέτα

(sidagi.gr)
up
696 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 κουταλιές της σούπας βουτύρο2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες σε φέτες2 καρότα καθαρισμένα από το φύλο, κομμένα κατά μήκος στην μέση και μετά σε λεπτές λωρίδες455 γραμμάρια μακαρόνια ταλιατέλες3 γεμάτα φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα12 φέτες πανσέτα ή καπνιστό μπέικον1 χούφτα δενδρολίβανο1 χούφτα θυμάρι 

Αγκινάρες με σάλτσα από μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
704 users have voted.
Υλικά:  Για 2 άτομα1 ξερό κρεμμύδι2 φρέσκα κρεμμυδάκια2 σκελίδες σκόρδο1/2 κούπα νερό1 λεμόνι2 αυγάαλάτι - πιπέρι1 κονσέρβα αγκινάρες1 κονσέρβα μανιτάρια1/2 κούπα λάδι  Σερβίρουμε με φέτα και λευκό κρασί! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Αγκινάρες με κουκιά

(sidagi.gr)
up
568 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 λεμόνι κομμένο στη μέση6 μεγάλες αγκινάρες100 γραμμάρια λάδι8 φρέσκα κρεμμυδάκια3 φλιτζάνια νερό2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη4 κουταλιές της σούπας άνηθος ψιλοκομμένος4 κουταλιές της σούπας χυμός λεμόνι3 φλιτζάνια τσαγιού κουκιά φρέσκα, καθαρισμένα5 κουταλιές της σούπας κορν – φλαουρ 

Λουκάνικα ψητά με πουρέ πατάτας και μήλου

(tantekiki.blogspot.gr)
up
571 users have voted.
Χωριάτικα λουκάνικα με πουρέ... ένα από τα πιάτα που πρωτοέφαγα στο πρώτο μου ταξίδι στη Γαλλία. Ένα πιάτο που, τότε, μου είχε κάνει μεγάλη εντύπωση για συγκεκριμένους λόγους. Πρώτα πρώτα γιατί ο πουρές είχε πατάτα και ξινόμηλο (purée aux deux pommes λεγόταν) και μια ιδέα σκόρδου, αν κι εγώ για μια ακόμα φορά αρνήθηκα να του προσθέσω το σκόρδο.

Σπαγγέτι με πικάντικη σάλτσα ντομάτας

(sidagi.gr)
up
358 users have voted.
Υλικά:  1 πακέτο σπαγγέτι2 ώριμες ντομάτες τριμμένες1 μικρή καυτερή πιπεριά1 σφηνάκι βότκα2 φλιτζάνια τριμμένο αγελαδινό τυρί με χαμηλά λιπαρά2 κουταλιές της σούπας φύλλα φρέσκου βασιλικού ή 2 κουταλιές του γλυκού ξερός βασιλικός1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο τριμμένοελαιόλαδοαλάτι Υλικά για 4 μερίδες.

Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά

(sidagi.gr)
up
438 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κλωνάρια σέλινο1 ολόκληρο βολβό σκόρδοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 λεμόνιένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης, δεμένα όλα μαζί με κλωστή1 κοτόπουλο ολόκληρο2 μέτρια κρεμμύδια2 καρότα Αντί για πατάτες γαρνίρετε το με φρέσκα και ψημένα λαχανικά Απαιτούμενος χρόνος: 

Zυμαρικά με σάλτσα κολοκύθας, κουρκουμά & τραγανό μπέικον / Pasta with pumpkin sauce, turmeric & crispy bacon

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
260 users have voted.
Με την τελευταία κολοκύθα που είχα στην κατάψυξη έφτιαξα αυτή τη σάλτσα που ήθελα καιρό να την φτιάξω.Κι έτσι για ένα γρήγορο βραδινό έγινε  ένα πολύ ωραίο πιάτο με μια σάλτσα που τύλιξε τα αγαπημένα μας μακαρόνια.  Φασκόμηλο φρέσκο δεν είχα αλλά έβαλα αποξηραμένο.

Στράτα leftover... με πανσέτα και πατάτες

(tantekiki.blogspot.gr)
up
958 users have voted.
Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Μια νόστιμη και διαφορετική συνταγή, με καταγωγή από την αγαπημένη Ιταλία, σας προτείνω σήμερα. Ξέρω το μυαλό σας πηγαίνει αμέσως στα ζυμαρικά ή στα νιόκι αλλά όχι... σήμερα θα σας ταξιδέψω στον ιταλικό κόσμο των ...αυγών.

Μπουτάκια κοτόπουλου πανέ με ξινόγαλο

(sidagi.gr)
up
189 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ξινόγαλο2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι συν 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/8 κουταλάκι συν 1 πρέζα πιπέρι καγιέν8 μπούτια κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ηλιέλαιο για το τηγάνισμα1 φλιτζάνι για κάθε χρήση αλεύρι 

Pages

Subscribe to RSS - Κυρίως πιάτο


Main menu 2

by Dr. Radut