Κοτόπουλο

Λόλα, να ένα μήλο! Είναι το φρούτο που δεσπόζει αυτήν την εποχή, αγαπημένο από όλους, το αρχαιότερο φρούτο (βλ. Αδάμ-Εύα), μόνο που δεν είναι πλέον απαγορευμένο! Ας επιχειρήσουμε να το δοκιμάσουμε σε διάφορες συνταγές και να του δώσουμε την αξία που του αρμόζει, καθώς όπως λέει και η παροιμία: "ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα"!ΥΛΙΚΑ1 κοτόπουλο (περ.

   κοτόπουλο 1 σε μερίδεςγλιστρίδα 2 ματσάκιακρεμμύδι 1σκόρδο 1 σκ.ντομάτες τριμμένες 2λευκό κρασί 1 ποτήριελαιόλαδοαλάτι, πιπέριΠλύντε καλά το κοτόπουλο. Πλύντε και καθαρίστε την γλιστρίδα, βγάλτε τα ξερά φύλλα και τα χοντρά κοτσάνια.Σοτάρετε  το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο, μέχρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές.

Μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με κοτόπουλο, που έχει και μια εξωτική πινελιά από το μάνγκο. Δοκιμάστε την!Related Posts

Σαλάτα σπανάκι με σως βινεγκρέτ, της Νέλλης
Σαλάτα σπανάκι, της Νατάσσας
Σαλάτα με ντοματίνια και σπανάκι, της Καρολάιν

 Αν μας έχει περισέψει κοτόπουλο ψημένο ή βρασμένο, μπορούμε να μουσκέψουμε λίγα ρεβύθια από βραδίς και να φτιάξουμε την επόμενη μέρα μιά ωραιότατη σαλάτα που θα μας λύσει και το πρόβλημα του μαγειρέματος.Τρώγεται κρύα ή ζεστή και είναι έτοιμη να δεχθεί οποιαδήποτε αλλαγή στα συστατικά της κι όσες τροποποιήσεις η φαντασία μας μπορεί να δώσει :)Mπορούμε να την φτιάξουμε επίσης προσθέτον

Νόστιμο λεμονάτο κοτοπουλάκι με την συνταγή της μαμάς Παρασκευής. Δοκιμάστε το!Related Posts

Κοτόπουλο λεμονάτο (συνταγή γιαγιάς), της Ρένας
Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας μπύρας, του Σάκη
Χοιρινό λεμονάτο με πατάτες και μουστάρδα, της Κλεοπάτρας