κολοκυθάκια

Υλικά:  700 γραμμάρια κοκκινόψαρο6 φύλλα σέλινο2 κολοκυθάκια4 καρότα2 λεμόνια(θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους)1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια ή ζητάμε από τον ψαρά να τα καθαρίσει. Απαιτούμενος χρόνος:  50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα3 πατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους1 αγγινάρα καθαρισμένη (προαιρετικά)1 ντομάτα ψιλοκομμένηελαιόλαδοαλάτιπιπέριχυμό από λεμόνι1 πακέτο κριθαράκι ή αστράκι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας1 κιλό κρέας μοσχάρι (ποντίκι)3 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα2 μικρές ρίζες σέλινο2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

Υλικά: 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα2 κολοκυθάκια κομέννα σε λεπτές λωρίδες1 φινόκιο2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε λεπτές φέτες80 γραμμάρια χαλούμι κομμένο σε φέτεςΓια το dressing½ ματσάκι βασιλικό8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ξίδι2 σκελίδες σκόρδο Λαχταριστή και μυρωδάτη σαλάτα για όλη την οικογένεια