Κατσαρόλα

Υλικά:  Για 2- 4 μερίδες2 μεγάλο ψάρια (συναγρίδα, σκορπίνα)4 πατάτες2  κρεμμύδια1 πιπεριά πράσινη3-4 ντοματάκια3  ποτήρια νερό1 ποτηράκι ελαιόλαδοχυμό από 3 λεμόνια αλάτι πιπέρι Μυρωδάτο και νόστιμο ψαράκι βραστό με πατάτες για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 μερίδες800 γραμμάρια πατάτες200 γραμμάρια χωριάτικο λουκάνικο ή ΦρανκφούρτηςΛίγο ελαιόλαδοΑλάτιΧυμό από μισό λεμόνι1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Νερό Εύκολο και γρήγορο πιάτο με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 μερίδες1 κοτόπουλο2 κιλά κρεμμύδια μικρά για στιφάδο½ φλιτζάνι του τσαγιού ξύδι½ φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινο κρασί1 φύλλο δάφνηςΛίγο πιπέρι ολόκληρο5-6 γαρίφαλα1 κομμάτι ξύλο κανέλας10 κόκκοι μπαχάρι½ κουταλιά του γλυκού κύμινο1 κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας2 σκελίδες σκόρδο1/2 ματσάκι μαϊντανός1, ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κόκορα κομμένο σε κομμάτια4 φλιτζάνια φλομάρια (χυλοπίτες)4 ντομάτες2 δαφνόφυλλα2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ποτηράκι κρασί1/2 κουταλάκι ζάχαρηστη μύτη από το κουταλάκι ρίγανηαλάτιπιπέρι Λαχταριστή και παραδοσιακή συνταγή από τη Λήμνο για το μεσημεριανό σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα Βενιζελικά500 γραμμάρια αμύγδαλα με το φλούδι τους200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη η μιάμιση πλάκα1 φλιτζάνι λικέρ κουαντρό1 φλιτζάνι σιρόπικονιάκ για τα χέριαΓια το γλάσο350 γραμμάρια βανίλια υποβρύχιο Παραδοσιακό γλύκισμα από τη Λήμνο με αμυγδαλόψιχα και λιωμένη σοκολάτα Απαιτούμενος χρόνος: