Κατσαρόλα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 ½ κιλό μεγάλες πατάτες4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα1 φλιτζάνι του τσαγιού τσένταρ τριμμένο2 αυγά χτυπημένα50 γραμμάρια ζαμπόν ψιλοκομμένοΜοσχοκάρυδο τριμμένοΜερικές φέτες τσένταρΒούτυροΑλάτιΠιπέρι Δοκιμάστε τις με βούτυρο μαζί με ζαμπόν και δώστε άλλη γεύση στις πατάτες σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό μοσχαράκι μπουκίτσες1 κουτί κρέμα γάλακτος1 κουτί μανιτάρια ολόκληρα ή κομμέναΕλαιόλαδοΚρεμμύδι για το τσιγάρισμαΣκόρδοΑλάτιΠπέρι1 κούπα ρύζι Λαχταριστό και τρυφερό μοσχαράκι με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 κουταλιές της σούπας κοφτές βούτυρο2 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι8 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κρέατος ή κότας½ φλιτζάνι τσαγιού ρύζι2-3 κρόκους αυγών1-2 λεμόνιαΜαϊντανό Λαχταριστή και χορταστική σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε μερίδες½ κιλό μάραθο φρέσκο4 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα2 κουταλιές πελτέ ή 3 φρέσκιες ντομάτες1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Λαχταριστό και μυρωδάτο αρνάκι στη κατσαρόλα με μυρωδικά Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα8 φέτες μπέικον1 κούπα κρουτόν150 γραμμάρια βούτυρο500 ml ζωμό κοτόπουλο200 ml κρέμα γάλακτος300 ml γάλα1 μάτσο πράσινα σπαράγγια1 μάτσο λευκά σπαράγγια3 κρεμμύδια½ σελινόριζαΑλάτιΠιπέρι Φτιάξτε μια ελαφριά και θρεπτική σούπα με φρέσκα λαχανικά και ροδοψημένο μπέικον Απαιτούμενος χρόνος: