Jump to Navigation

Κατσαρόλα

Χυλοπίτες με Μελιτζάνες

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-05 08:40
up
56 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια χυλοπίτεςμυζήθρα ή πεκορίνο3 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους2 κρεμμύδια ξερά σε λεπτές ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο λειωμένο1 πράσομία κόκκινη πιπερίτσα1 κιλό ντομάτες τριμμένες1 κουταλάκι πελτέμαϊντανό, βασιλικό2-3 φύλλα δάφνηςαλάτι, πιπέρι, κόλιαντρο½ κουταλάκι ζάχαρη

Μαρμελάδα ντομάτα

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-05 08:00
up
54 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 κιλά ντοματίνια καθαρισμένα ή 5 ντομάτες2 φλιτζάνια ζάχαρη 400 γραμμάριαΧυμός και φλούδα από 2 μεγάλα λεμόνια1-2 κουταλιές της σούπας καλό ξύδι μπαλσάμικο8 ολόκληρα γαρίφαλαΛίγα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα Φτιάξτε με απλά υλικά σπιτική μαρμελάδα ντομάτας για το πρωινό σας και όχι μόνο Απαιτούμενος χρόνος: 

Χταπόδι στιφάδο

(sidagi.gr)
Mon, 2013-11-04 14:00
up
32 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1.250 γραμμάρια χταπόδι1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου350 γραμμάρια λάδι100 γραμμάρια ξίδι4 πατάτες χοντροκομμένες1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 φύλλα δάφνης1 κιλό φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 ½ κουταλιά σούπας ντοματοπελτές Σερβίρετε με τριμμένη φέτα και φρέσκο ψωμί Απαιτούμενος χρόνος: 

Κοκκινιστό με πατάτες τηγανιτές

(sidagi.gr)
Mon, 2013-11-04 12:00
up
26 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το κοκκινιστόΚρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό)Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμέναΣάλτσα ντομάτα από 2  ντομάτεςΑλάτι, κόκκινο πιπέριΛάδιΜάραθοΓια τις πατάτεςΠατάτεςΛάδιΑλάτι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Γκόγκες Μονεμβασιάς

(sidagi.gr)
Mon, 2013-11-04 09:50
up
22 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό αλεύρι σκληρό1 αυγόλίγο λάδιαλάτινερό όσο πάρειΜυξήθρα ξερή τριμμένη για σερβίρισμα Οι γκόγκες ή σπανιώτερα γκόγκιζες είναι παραδοσιακό ζυμαρικό της Λακωνίας και της Αργολίδας. Παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό και αλάτι Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

(sidagi.gr)
Thu, 2013-10-31 14:30
up
43 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 φλιτζάνια του καφέ ελαιόλαδο½ κουταλιά του γλυκού κανέλα4-5 γαρύφαλλα2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασίαλάτι, πιπέρι500 γραμμάρια χοιρινό ψαχνό από μπούτι3 μεγάλα κυδώνια10 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κοκούτσι

Πρασοτηγανιά

(sidagi.gr)
Thu, 2013-10-31 12:30
up
58 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομααλάτι ,πιπέρι, ρίγανη1 κιλό πράσα κομμένα σε σε ροδέλες750 γραμμάρια χοιρινού με λίπος κομμένο σε μπουκιές1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό Σε Τρίκαλα και Καρδίτσα η σπεσιαλιτέ είναι ό,τι μαγειρεύεται με πράσο. Για την πρασοτηγανιά χρειάζεται κρέας χοιρινό, πράσα, αλάτι, πιπέρι και λάδι

Μελιτζάνες γιαχνί

(sidagi.gr)
Wed, 2013-10-30 13:43
up
36 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα10 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη6 ντομάτες ψιλοκομμένες1 κλωνάρι βασιλικό ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη Λαχταριστό πιάτο με απλά υλικά για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Καραμελωμένα ποπ κορν

(sidagi.gr)
Fri, 2013-10-25 13:31
up
47 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΛίγο ηλιέλαιο1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι50 γραμμάρια βούτυρο1 φλιτζάνι του καφέ καστανή ζάχαρη1/2 φλιτζάνι ζαχαρούχο γάλα1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Φτιάξτε στο σπίτι ποπ κορν με επικάλυψη καραμέλας και ξετρελάνετε τους φίλους σας! Απαιτούμενος χρόνος: 

Πρασόρυζο

(sidagi.gr)
Mon, 2013-10-21 12:40
up
69 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα½ κουτί πελτέ ντομάτας2 κουταλιές του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 ½ κιλό πράσα½ ποτήρι ρύζι Καρολίνα3 καρότα2 κλωνάρια σέλερι ή σέλινο Πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Pages

Subscribe to RSS - Κατσαρόλα


Main menu 2

by Dr. Radut