Γλυκά

Werner GayerO Werner έφτιαξε, δοκίμασε, πρότεινε τη συνταγή κι  η εμφάνιση των φωτογραφιών του μ'έπεισαν ότι πρόκειται για ένα θαυμάσιο χριστουγεννιάτικο ψωμάκι γεμάτο μυρωδιές και γεύσεις εορτής.Εμπιστεύομαι το ταλέντο του στη  μαγειρική και σας το προτείνω.Υλικά--------για ένα ταψί  30cmΠερίπου 800 γραμμάρια τριμμένα μήλα200 g  μέλι500 γραμμάρια αλεύρι σίτου1,5 φάκελλο  Μπέικιν πάουντερ1/2 κουτα

Λευκή Τούρτα Ανανά- Παλιά, καλή κι εύκολη συνταγή, δοκιμασμένη επί χρόνια ! -photosερασι τέχνης1 κουτί ανανά, κομμένον σε κομματάκια400 περίπου γραμ.

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη μούς2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά (625 γραμμάρια)160 γραμμάρια ζάχαρη300 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα σοκολάτας 70 % κακάο1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιαςΓια τη κρέμα μπανάνας4 μπανάνες μικρές1 κουταλιά της σούπας άχνη ζάχαρη Δροσερή μους σοκολάτας με απλά υλικά για όλες τις ώρες

Υλικά παντεσπάνι:8 αυγά,2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη,2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,7 κουταλιές της σούπας κακάο,1 κουτάλια της.σούπας κουβερτούρα λιωμένη,2 βανίλιες!Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη 10 λεπτά!Με σπάτουλα τώρα ρίχνουμε σταδιακά αλεύρι,κακάο,βανιλιες πολύ απαλά να μην βγει ο αέρας και τέλος την κουβερτούρα!Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς γ

Ένα γλυκό που έχει ταυτιστεί με τη νηστεία.Μια εξελιγμένη συνταγή του αγαπημένου μου δασκάλου Στέλιου Παρλιάρου.Με γάλα( αντί για νερό ) και σουμάδα,σερβίρεται με μια κρέμα από λευκή σοκολάτα και κανέλα.Φτιάξτε το είναι υπέροχος!!!!Υλικά:250 γρ σιμιγδάλι ψιλό,250 γρ βούτυρο αγελάδας τεμαχισμένο,800 γρ φρέσκο γάλα,500 γρ σουμάδα,ξύσμα από ένα πορτοκαλί,200 γρ λευκά αμύγδαλα,καβουρδισμένο στο φούρνο