Γλυκά

    Μερίδες: 18Υλικά 1 φλιτζάνι λάδι  [μισό καλαμποκέλαιο μισό ελαιόλαδο]1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χονδρό1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψηλό3 φλυτζάνια ζάχαρη4 1/2 φλυτζάνια νερό1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές1 φλιτζάνι καρύδια χοντροκομμένα ,η αμύγδαλα1 ξύλο κανέλαςκομματάκια πολύ ψιλοκομμένα από φλούδα πορτοκάλικανέλα Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι,τα σιμιγδάλια,τις σταφίδες ,το ξύλο κανέλας, τα  καρύδια,και το ψ

Έφτιαξα κ εγώ τα ντόνατς φούρνου της κυρίας Tzenis Tsanaktsidou κι έγιναν Θεϊκά !!! Υλικά:1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μάγια 4 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις! ΕκτέλεσηΒάζουμε το μισό αλεύρι και τη ζάχαρη στο μπολ!Διαλύουμε την μάγια στο χλιαρό γάλα Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το βούτυρο και

Υλικά3 ποτήρια μούστο3 κουταλιές σούπας Νισεστέ3 κουταλιές μέλι1 κουταάκι γλυκού  κανέλακαρύδια ψιλοτριμμέναΣουσάμι καβουρδισμένο !!Εβαλα τα δύο πρώτα ποτήρια μούστου να βράζουν στην κατσαρόλα.Ανακάτεψα το νισεστέ στο τρίτο ποτήρι και έριξα μέσα στην κατσαρόλα.Πρόσθεσα το μέλι την κανέλα και μόλις έπηξε το έριξα σε μπολάκια και πασπάλισα με το σουσάμι και τα ψιλοκομένα ή ψιλοτριμμένα καρύδια!!Για

Υλικά1 πακέτο σφολιάτας1 κιλό μπανάνες1 κιλό γάλα1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη4 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ2 κουταλιές της σούπας αλεύρι4 κουταλιές της σούπας Βιτάμ2 κρόκους αυγών1 βανίλια1 γκαρνί χτυπημένη1 φλιτζανάκι του καφέ λικέρ αρεσκείας μας άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα!ΕκτέλεσηΒάζουμε την σφολιάτας σε λαδωμένο ταψί την κόβουμε κομμάτια την αλείφουμε με ένα κρόκο αυγού διαλυμένο με λίγο νερό τ

 Υλικά ζύμης 4 κουταλιές.σούπας βούτυρο1 φλιτζάνι τσαγιού νερόλίγο αλάτι1 κουτάλια σούπας ζάχαρη1 φλιτζάνι αλεύρι.4 αυγά 1 αυγό χτυπημένο!Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο το αλάτι το νερό και το βράζουμε.2 λεπτά!Προσθέτουμε την ζάχαρη και βράζουμε αλλά 2 λεπτά!Χαμηλώνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το αλεύρι!Ανακατεύουμε με.ξύλινο κουτάλι μέχρι να πήξει και να μαζευτεί γύρω από την κουτάλα!Το μεταφ