Ψωμί

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα ( βάρους 3,5 κιλά)1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο5 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 λεμόνια ( θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 1 ½ ποτήρι του νερού τραχανάς γλυκός½ κιλό τυρί φέτα3 κουταλιές της σούπας βούτυρο½ λίτρο γάλα2 ½ ποτήρια νερό30ml λικέρ μαστίχας4 σταγόνες μαστιχέλαιο5 φέτες ψωμί κομμένες σε κύβουςΑλάτι Μυρωδάτη σούπα αρωματισμένη με μαστίχα για ένα ελαφρύ γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα3 κρεμμύδια1 πράσο2 σκελίδες σκόρδο1 λίτρο νερό ή ζωμός κοτόπουλο4 φέτες ψωμί μπαγκέτα50 γραμμάρια τριμμένη κεφαλογραβιέραΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο Απαλή και γευστική κρεμμυδόσουπα με απαλή γεύση Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Τα σύκα, τα καρύδια και το γλυκό κρασί !Ωραίο είναι να αναμειγνύουμε διάφορους και διαφορετικούς καρπούς !Δίνει μιά φρέσκια νότα,  στην παρέα που κάθεται να τσιμπολογήσει...Τώρα το φθινόπωρο μπορούμε να φτιάξουμε ωραίες πιατελίτσες με καρπούς της εποχής...Αν θέλουμε αλλαντικά και τυριά (ό, τι μας αρέσει)που μιά χαρά μπορούμε να τα ταιριάξουμε με σταφύλια, ξερά σύκα και φρέσκα καρύδια.Αφίνουμε τη φ

Tώρα που δρόσισε λίγο ο καιρός ο φούρνος ανάβει χωρίς δεύτερη σκέψη με την πρώτη ευκαιρία. Το ζητάει ο καιρός.. Α..και τώρα που είπα καιρός: εντάξει δρόσισε λιγάκι, αλλά ακόμα είναι Σεπτέμβρης και ζούμε στην Ελλάδα.