ρεβίθια

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 μάνγκο κομμένο σε ψιλά καρέ1 αβοκάντο κομμένο σε ψιλά καρέ1/2 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1  κονσέρβα μαύρα φασόλια πλημένα και στραγγισμένα1  κονσέρβα ρεβίθια πλημένα και στραγγισμένα1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανόΧυμός από 2 λεμόνια2 κουταλιές αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι2 κουταλιές λάδι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια ρεβίθια2 κουταλιές της σούπας ταχίνι1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα ή κόκκινο πιπέρι2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό τους)2-3 σκελίδες σκόρδου2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδολίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Λαχταριστό ντιπ από ρεβίθια και μείγμα μυρωδικών στο πιάτο σας

Υλικά:  Για 4-6 άτομα300 γραμμάρια ρεβίθιαΜία ντομάτα φρέσκια αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβουςΜία πιπεριά κόκκινη και μία πράσινη, κομμένες σε κυβάκιαΈνα καρότο ψιλοκομμένοΈνα κρεμμύδι ψιλοκομμένοΈνα σκόρδο ψιλοκομμένοΜπούκοβοΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο Λαχταριστά ρεβίθια στο φούρνο με ντομάτα και μυρωδικά Απαιτούμενος χρόνος: 

Την συγκεκριμένη συνταγή την είχα βάλει στο ‘’μάτι’’ καιρό τώρα. Απλό πιάτο και η προσθήκη του μελιού μου κέντρισε το ενδιαφέρον, αν και το φοβήθηκα στην αρχή. Αλλά εξισορρόπησε με την γεύση της ντομάτας. Άλλωστε πάντα δεν βάζουμε λίγη ζάχαρη σε φαγητό με ντομάτα για να γλυκάνει?

Υλικά: