λαχανικά

 Eφτιαξα σήμερα  Πατατούλες bady στην φριτέζα αέρος και μου έγιναν το κάτι άλλο ..Αξίζει να της δοκιμάστε θα ξετρελαθείτε λουκουμάκι με 2 υλικά τσακ μπαμ !!!! ΥλικάΠατατούλες badyτυρί γκούντα αλάτιΠλένω κ βράζω τις πατατούλες τόσο όσο να τρυπιούνται μην λιώσουν .Τις στραγγίζω .Αφού κρυώσουν λίγο τις πατάω με το πίσω μέρος ενός ποτηριού .Στρώνω λαδόκολα στην φριτέζα αέρος και τα τοποθετώ στην σειρά

Από τα πιο νόστιμα, γρήγορα και υγιεινά fast food. Δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τον χοιρινό γύρο ή τον γύρο με κοτόπουλο. Είναι ελαφρύς, γίνεται γρήγορα με τα αγαπημένα μανιτάρια portobello και μόνον με ένα αντικολλητικό τηγάνι. Και μη πάει ο νους σας σε τηγανιτό γύρο επειδή γίνεται σε αντικολλητικό τηγάνι. Το αντίθετο μάλιστα!

Σήμερα κολοκυθάκια σε μπαστουνάκια  πάααρα πολύ ωραία τραγανά γλύκισμα σκέτο και τζατζικάκι !!!Τα φτιάχνω πάντα όπως μου είχε πεί ο Κρικέλας παλιά από το θρυλικό εστιατόριο Θεσ/νικης  ...

Πίτα του βοσκού στα ελληνικά, Hachis Parmentier στα γαλλικά, Cottage Pie στα αγγλικά. Με άλλα λόγια το ίδιο φαγητό με διαφορετικά ονόματα, διαφορετικά υλικά κατά περίπτωση ή και μπαχαρικά.

Φρικασέ...ένα πιάτο χαρακτηριστικό της άνοιξης γεμάτο νοστιμιά αλλά και πολλές παραλλαγές. Ωστόσο, εκείνο το κλασσικό φρικασέ της γιαγιάς και της μαμάς παραμένει αξεπέραστο... διαχρονική αξία. Το κλασσικό αυτό φρικασέ είναι το πιάτο που εδώ και χρόνια το απολαμβάνουμε την Κυριακή του Θωμά. Γιατί; Ειλικρινά, δεν ξέρω... αλλά έχει γίνει πια κάτι σαν... παράδοση!!