Κυρίως πιάτο

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΜισό κιλό αρνίσιο κιμάΈνα κρεμμύδιΔύο φέτες ψωμίΤέσσερις σκελίδες σκόρδο250 γραμμάρια πράσινες ελιέςΑλάτιΠιπέριΚύμινοΑλεύριΛάδι2 κούπες κριθαράκιΓια τη σάλτσαΔύο κουταλιές πολτό ντομάταςΜισό ποτήρι ελαιόλαδοΖάχαρηΑλάτιΠιπέρι  Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Το συκώτι είναι παρεξηγημένο, σ άλλους αρέσει και άλλοι δεν θέλουν να το βλέπουν.Το μόνο σίγουρο είναι πως αν μαγειρευτεί καλά γίνεται λουκούμιΑντί να το κάνω σκέτο τελείως στο τηγάνι βρήκα μια συνταγή με μανιτάρια που μου άρεσε πολύ κι έγινε όντως πολύ νόστιμο Συκώτι τηγανιτό κρασάτο με μανιτάρια & μουστάρδα! (συνταγή από εδώ)ΥλικάΣυκώτι (350 γρ. περίπου)ΑσπρομανίταραΕλαιόλαδο1 κουτ. γλ.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα400 γραμμάρια κοτόπουλο κομμένο σε κύβους250 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 15 % λιπαρά για φαγητάΑνάλογο αλάτι, πιπέρι1 συσκευασία πέννες βρασμένες Λαχταριστά ζυμαρικά στο φούρνο ψημένα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά:  Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια παπαρδέλες200 γραμμάρια τυρί του τόστ κομμένο σε κομματάκια250 γραμμάρια κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κομματάκια250 γραμμάρια μπέικον κομμένο σε κομμάτια250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κλωνάρια σέλινο1 ολόκληρο βολβό σκόρδοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 λεμόνιένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης, δεμένα όλα μαζί με κλωστή1 κοτόπουλο4 μέτρια κρεμμύδια4 πατάτες κομμένς σε κύβους Λαχταριστό και ζουμερό κοτόπουλο με έντονο άρωμα και γεύση