Κυρίως πιάτο

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε μερίδες½ κιλό μάραθο φρέσκο4 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα2 κουταλιές πελτέ ή 3 φρέσκιες ντομάτες1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Λαχταριστό και μυρωδάτο αρνάκι στη κατσαρόλα με μυρωδικά Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα350 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια σπάλα ή ελιά5 κουταλιές της σούπας αλεύρι15 γραμμάρια βούτυρο1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 -4 πατάτες κομμένες σε κύβους1/2 πράσινη πιπεριά2 μικρά πορτοκάλιαψιλοκομμένος μαϊντανόςαλάτιπιπέρι

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένα σε τέσσερα κομμάτια1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο200 ml  κόκκινο κρασί2 κουταλιές σούπας μέλι1 κουταλιά σούπας θυμάρι ξερό, τριμμένο3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι, πιπέρι2 μήλα πράσινα κομμένα σε φέτες Δοκιμάστε νέες γεύσεις στη κουζίνα σας με ζουμερό ψαρονέφρι και μήλο