Κυρίως πιάτο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κουτί ντοματάκια αποφλοιωμένα και λιωμένααλάτιπιπέρι½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένοελαιόλαδο1 κουταλάκι βασιλικό½ κουταλάκι θυμάρι1/4 φλιτζάνι κρασί κόκκινο ξηρόνερό1 συσκευασία μπεσαμέλ έτοιμη1 συσκευασία κανελόνια που δεν χρειάζονται βράσιμο500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα½ κουτί πελτέ ντομάτας2 κουταλιές του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 ½ κιλό πράσα½ ποτήρι ρύζι Καρολίνα3 καρότα2 κλωνάρια σέλερι ή σέλινο Πεντανόστιμο και χορταστικό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη γέμιση1 κιλό τυροβολιά2 αυγά2 ξερά κρεμμύδια1 φλιτζανι τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένολίγο αλάτι, πιπέρι1 φλιτζ τσαγιού λάδι για την τελική πίταΓια το ζύμη600 γραμμάρια αλεύρι1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερλίγο αλάτι1 φλιτζάνι του καφέ λάδι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 φιλέτα σφυρίδας300 γραμμάρια φασόλια ξεράΜία ντομάτα φρέσκια αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβουςΜία πράσινη, κομμένες σε κυβάκιαΈνα καρότο ψιλοκομμένοΈνα κρεμμύδι ψιλοκομμένοΈνα σκόρδο ψιλοκομμένοΜπούκοβοΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΦέτες λεμονιού για γαρνιτούρα Τρυφερό φιλέτο ψαριού ψημένο με φασόλια στο φούρνο

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κιλότο1 φλιτζάνι ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας ξίδι1 ½ φλιτζάνι λευκό κρασί100 γραμμάρια μαϊντανός5 σκελίδες σκόρδοαλεύριαλάτιΠιπέρι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά