Jump to Navigation

Κυρίως πιάτο

Πατάτες Ντωφινουάζ

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-05 14:00
up
59 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό πατάτες3 κρεμμύδια μεγάλα1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρεγκάτο τυρί1/2 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτοςΑλάτι, πιπέρι, τριμμένο μοσχοκάρυδοΜαργαρίνη Λαχταριστό φαγητό για το μεσημεριανό σας με απλά υλικά Απαιτούμενος χρόνος: 

Xταπόδι ψητό στο φούρνο

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-05 11:20
up
31 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 χταπόδι3 σκελίδες σκόρδο2 φύλλα δάφνηςπιπέρι2 κουταλιές της σούπας λάδι1 ποτήρι κρασί ροζέ ή λευκό Παραδοσιακή τσιριγώτικη συνταγή με μυρωδάτο κρασάτο χταπόδι στο φούρνο Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Χυλοπίτες με Μελιτζάνες

(sidagi.gr)
Tue, 2013-11-05 08:40
up
53 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια χυλοπίτεςμυζήθρα ή πεκορίνο3 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους2 κρεμμύδια ξερά σε λεπτές ροδέλες2 σκελίδες σκόρδο λειωμένο1 πράσομία κόκκινη πιπερίτσα1 κιλό ντομάτες τριμμένες1 κουταλάκι πελτέμαϊντανό, βασιλικό2-3 φύλλα δάφνηςαλάτι, πιπέρι, κόλιαντρο½ κουταλάκι ζάχαρη

Χταπόδι στιφάδο

(sidagi.gr)
Mon, 2013-11-04 14:00
up
27 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1.250 γραμμάρια χταπόδι1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου350 γραμμάρια λάδι100 γραμμάρια ξίδι4 πατάτες χοντροκομμένες1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 φύλλα δάφνης1 κιλό φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 ½ κουταλιά σούπας ντοματοπελτές Σερβίρετε με τριμμένη φέτα και φρέσκο ψωμί Απαιτούμενος χρόνος: 

Κοκκινιστό με πατάτες τηγανιτές

(sidagi.gr)
Mon, 2013-11-04 12:00
up
22 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια το κοκκινιστόΚρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό)Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμέναΣάλτσα ντομάτα από 2  ντομάτεςΑλάτι, κόκκινο πιπέριΛάδιΜάραθοΓια τις πατάτεςΠατάτεςΛάδιΑλάτι Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Γκόγκες Μονεμβασιάς

(sidagi.gr)
Mon, 2013-11-04 09:50
up
21 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό αλεύρι σκληρό1 αυγόλίγο λάδιαλάτινερό όσο πάρειΜυξήθρα ξερή τριμμένη για σερβίρισμα Οι γκόγκες ή σπανιώτερα γκόγκιζες είναι παραδοσιακό ζυμαρικό της Λακωνίας και της Αργολίδας. Παρασκευάζονται από αλεύρι, νερό και αλάτι Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Κέφαλος πλακί

(sidagi.gr)
Fri, 2013-11-01 09:45
up
33 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 μργάλους κέφαλους περίπου 2 κιλά2 μεγάλα  ξερά κρεμμύδια2 ντομάτες μεγάλες ώριμες3 σκελίδες σκόρδο2 δαφνόφυλλαλίγο μαύρο πιπέρι σε κόκκους1φλιτζανάκι καφέ λάδι.2 κουταλιές αλάτι Ηπειρώτικη συνταγή για λαχταριστό και μυρωδάτη ψαράκι στου φούρνο Απαιτούμενος χρόνος: 

Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

(sidagi.gr)
Thu, 2013-10-31 14:30
up
36 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη2 φλιτζάνια του καφέ ελαιόλαδο½ κουταλιά του γλυκού κανέλα4-5 γαρύφαλλα2 κουταλιές σούπας πελτέ ντομάτας1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασίαλάτι, πιπέρι500 γραμμάρια χοιρινό ψαχνό από μπούτι3 μεγάλα κυδώνια10 αποξηραμένα δαμάσκηνα χωρίς κοκούτσι

Πρασοτηγανιά

(sidagi.gr)
Thu, 2013-10-31 12:30
up
52 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομααλάτι ,πιπέρι, ρίγανη1 κιλό πράσα κομμένα σε σε ροδέλες750 γραμμάρια χοιρινού με λίπος κομμένο σε μπουκιές1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό Σε Τρίκαλα και Καρδίτσα η σπεσιαλιτέ είναι ό,τι μαγειρεύεται με πράσο. Για την πρασοτηγανιά χρειάζεται κρέας χοιρινό, πράσα, αλάτι, πιπέρι και λάδι

Γίγαντες στο φούρνο με σύγκλινο

(sidagi.gr)
Thu, 2013-10-31 10:20
up
86 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο γίγαντες4 ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο1 κρεμμύδι τριμμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 φύλλα δάφνης4 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη300 γραμμάρια παστό μανιάτικο σύγκλινο

Pages

Subscribe to RSS - Κυρίως πιάτο


Main menu 2

by Dr. Radut