Υλικά:
Για 2 άτομα
300 γραμμάρια πέννες3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 μελιτζάνα φλάσκα (300 γραμμάρια) κομμένη σε κύβους700 γραμμάρια ντομάτες κονσέρβας ψιλοκομμένες½ φλιτζάνι βασιλικός ψιλοκομμένος φρέσκος
Γρήγορο και εύκολο γεύμα με πλούσια σάλτσα από μελιτζάνα
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
read more