Κυρίως πιάτο

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 1/2 κιλά κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και πέτσα κομμένο σε μερίδες1/4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο σκόρδο1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιαντρο (μια μεγάλη χούφτα)3/4 σε 1 φλιτζάνι γλυκιά σάλτσα τσίλιΑλάτι - πίπερι Λαχταριστό και τρυφερό κοτόπουλο στη σχάρα μαριναρισμένο με σάλτσα κόλιανδρου και τσίλι

Καλή σας μέρα!! Τετάρτη σήμερα και η εβδομάδα έφτασε κιόλας στη μέση της και βαδίζει τρέχοντας προς το τέλος! Καιρό τώρα ήθελα να φτιάξω ένα αμερικάνικο πιάτο, πολύ συνηθισμένο και γεμάτο θερμίδες αλλά και νοστιμιά! Ένα πιάτο με άπειρες παραλλαγές που όταν το άκουγαν κάποιοι ή κάποιες στο τριώροφο το πρώτο που σκέφτονταν ήταν το θερμιδικό του φορτίο. Οκ! Έχει θερμίδες και με το παραπάνω!!

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές1 πράσο καλά βρασμένο10 μπουκετάκια μπρόκολο καλά βρασμένα100 ml λευκό κρασί300 ml νερό300 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό100 ml ελαιόλαδοαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλο με πουρέ λαχανικών! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 πράσα κομμένα σε φέτες2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 μικρά σέσκουλα τα φύλλα κομμένο σε λωρίδες8 φιλέτα γλώσσαςΑλάτι και πιπέριΒούτυρο1/3 φλιτζάνι λευκό κρασί1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος1 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο1 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 μέτριες τσιπούρες (ή 2 μικρά λαβράκια) καθαρισμένα1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κεφάλι σκόρδο1 κύβος μυρωδικών1 χούφτα μαύρες ελιές1 βάζο ψητές πιπεριές ψιλοκομμένες  σε λωρίδες¾ της κούπας ξίδιΑλάτι και πιπέρι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: