Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 κλωνάρια σέλινο1 ολόκληρο βολβό σκόρδοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 λεμόνιένα μικρό ματσάκι με φρέσκο θυμάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και μερικά φύλλα δάφνης, δεμένα όλα μαζί με κλωστή1 κοτόπουλο ολόκληρο2 μέτρια κρεμμύδια2 καρότα
Αντί για πατάτες γαρνίρετε το με φρέσκα και ψημένα λαχανικά
Απαιτούμενος χρόνος: