κρεμμύδι

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα3 πατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους1 αγγινάρα καθαρισμένη (προαιρετικά)1 ντομάτα ψιλοκομμένηελαιόλαδοαλάτιπιπέριχυμό από λεμόνι1 πακέτο κριθαράκι ή αστράκι ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας1 κιλό κρέας μοσχάρι (ποντίκι)3 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα2 μικρές ρίζες σέλινο2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

Υλικά:  4 φλιτζάνια σπανάκι, 4 ουγκιά1½ κιλό καρπούζι κομμένο σε κύβους½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, τεμαχισμένα, 1 ουγκιά1 φλιτζάνι τυρί φέτα, κομμένη σε κύβους 1 ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένοΕλαιόλαδο αλάτι Βαλσάμικο ξύδι  Λαχταριστή και δροσερή σαλάτα για να συνοδέψτε το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  2 μικρά κομμάτια από στήθος κοτόπουλο½ κιλό μανιτάρια1 γλυκό λευκό κρεμμύδι1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά γλυκού βούτυρο1 κουταλιά σούπας αλεύρι1 ποτήρι του κρασιού νερό1 κλωνάρι δεντρολίβανο και θυμάρι1 πακέτο νιόκι 400 – 500 γραμ.  

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα1 κονσέρβα μαγειρεμένα ρεβίθια (580 γραμμάρια)1/2 πράσινη πιπεριά κομμένες σε λεπτές φέτες1/4 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο καλαμπόκι1 αβοκάντο κομμένο σε κύβουςΓια το ντρέσινγκ1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού βαλσάμικο ξύδι1/2 χυμό λάιμαλάτι και πιπέρι