Υλικά:
Για 2-4 άτομα300 γραμμάρια φακές2 καρότα1 κρεμμύδι1 κύβο ζωμό κρέατοςλίγο βούτυρο φρέσκολίγο ζαμπόνκρουτόν
Σερβίρουμε με κρουτόν ή μια φέτα ψωμί μέσα στη σούπα!
Απαιτούμενος χρόνος:
30 λεπτά
read more
Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια το χοιρινό1 κιλό χοιρινό σε μερίδες1 κιλό σέλινο με τα φύλλα του1 σελινόριζα μικρή4 φρέσκα κρεμμύδια½ ματσάκι άνηθο1 ξερό κρεμμύδι2 καρότααλάτι πιπέριελαιόλαδοΓια το αυγολέμονο2 αυγά2 λεμόνιαλίγο αλεύριλίγο ζωμό από το βραστό μας
Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Υλικά:
Για 6-8 άτομαΓια τη γαλοπούλα
1 γαλοπούλα ( βάρους 3,5 κιλά)1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο5 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 λεμόνια ( θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)