κρέμα γάλακτος

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 1 & 1/2 πορτοκάλι το ξύσμα και τον χυμό του2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη1/4 κουταλιά της σούπας τριμμένα γαρύφαλλαλίγη κανέλλα3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη4 αυγάλίγο βούτυρο για τη φόρμα40 γραμμάρια βούτυρο40 γραμμάρια αλεύρι200 ml. κρέμα γάλακτος  Εύκολο και πεντανόστιμο γλυκό με απλά υλικά για όλες τις ώρες!

Παγωτά δεν φτιάχνω συχνά. Θα ήθελα. Δεν έχω παγωτομηχανή. Θα την ήθελα.Προτιμώ την εύκολη λύση του έτοιμου. Κάθε φορά λέω πως το καλοκαίρι θα φτιάχνω πιο συχνά παγωτά. Φέτος έκανα την αρχή μόνο και μόνο για να χρησιμοποιήσω την αγαπημένη μου Lemon Curd. Αλλά όχι μόνο.

Υλικά:  2 φλιτζάνια μύδια2 φέτες μπέικον1 ½ φλιτζάνι βρασμένο άγριο ρύζι2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλιτζάνι ζωμό θαλασσινών1 φύλλο δάφνης1 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ¼ φλιτζανιού γάλα πλήρες3 κουταλιές της σούπας γάλα με χαμηλά λιπαρά½ κουταλιά της σούπας  φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανόαλάτιπιπέρι  

Υλικά:  Γιια 4-6 άτομαΓια τις κρέπες 2 μεγάλα αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1/3 φλιτζάνι τσαγιού νερό 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας λικέρ πορτοκάλι ή μπράντι 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυροΓια τη γέμιση 350 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα

Υλικά:  5 μπούτια φιλέτο από κοτόπουλο2 αχλάδια1/4 κίτρινο τυρί τριμμένο1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτοςΑλάτιΠιπέριΜια πρέζα μοσχοκάρυδο Μια γρήγορη συνταγή για όσους δεν κρατιούνται από την πείνα! Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: