κρέμα γάλακτος

Υλικά:  400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη1 φλιτζάνι του καφέ κρέμα γάλακτος1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί2 κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλεςΠιπέρι ( καλό είναι να έχουμε ένα μείγμα από διάφορα πιπέρια)ΘυμάριΕλαιόλαδοΜπαλσάμικο Αρχικά κόβουμε το κρέας σε χοντρούς κύβους.

Υλικά:  500 γραμμάρια κρέμα τυρί200 ml κρέμα γάλακτος ελαφριά χτυπημένη2 φλιτζάνια βατόμουρα100 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος150 γραμμμάρια λιωμένη λευκή σοκολάτα150 γραμμάρια τριμμένα μπισκότα digestive5 φύλλα ζελατίνας30 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο50 γραμμάρια ζάχαρη4 κουταλιές της σούπας κακάο1 λαδόκολλα  

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα μακαρόν200 γραμμάρια άχνη ζάχαρη20 γραμμάρια αγνό κακάο125 γραμμάρια σκόνη αμυγδάλου50 γραμμάρια ζάχαρη105 γραμμάρια ασπράδι Για τη γέμιση200 γραμμάρια λευκή σοκολάτα2 κουταλιές της σούπας μαραθόσπορο σε σκόνη110 γραμμάρια κρέμα γάλακτος   Το αγαπημένο γαλλικό γλύκισμα με γέυση λευκής σοκολάτας!

Υλικά:  Για 8-10 άτομα20 φράουλες σκληρές3 κουταλιές βούτυρο, μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου3 κουταλιές της σούπας σιρόπι καλαμποκιού2 κούπες κοσκινισμένη ζάχαρη άχνηΓια το σιρόπι σοκολάτας300 γραμμάρια σοκολάτα300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος1 σφηνάκι κονιάκ Για τους ερωτευμένους και όχι μόνο... Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/3 κούπας λάδι2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα1/2 κούπας λευκό κρασί500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτοςαλάτι,πιπέριτριμμένο κασέρι ή γραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή κεφαλογραβιέρα  Πεντανόστιμη σάλτσα μανιταριών για τα ζυμαρικά σας Απαιτούμενος χρόνος: